Dieet tabel nummer 6: menu voor de week voor patiënten met jicht

Therapeutisch dieet nummer 6 omvat het gebruik van gerechten uit producten met een minimaal gehalte aan purinen, evenals een laag gehalte aan dierlijke eiwitten. Met dit dieet kunt u de concentratie van urinezuur in het bloed van een patiënt met jicht verminderen, evenals de alkaliteit van urine iets verhogen.

De inhoud

Volgens de statistieken heeft meer dan de helft van de patiënten met de diagnose "jicht" gelijktijdige nierpathologieën. Stofwisselingsstoornissen leiden vaak tot een neiging tot steenvorming in de organen van het urinewegstelsel. Dieet 6 voor jicht wordt voorgeschreven om exacerbatie van de pathologie te voorkomen.

De basisprincipes van therapeutische en preventieve voeding

In het geval van jichtige veranderingen in de gewrichten of de aanwezigheid van urolithiasis, in het bijzonder wanneer uraturie wordt aanbevolen om voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan purines uit het dieet te verwijderen. Ze zijn de oorzaak van het verhogen van de concentratie van urinezuur in het bloed. Dit leidt tot de afzetting van zijn zouten (uraten) in verschillende weefsels van het lichaam.

Tabel: het gehalte aan purines in sommige voedingsmiddelen

Dieet 6 voor jicht bevat de optimale hoeveelheid essentiële stoffen voor de normale werking van het lichaam. Het sluit echter producten uit die de vorming van urinezuurkristallen bevorderen.

De verdeling van chemicaliën in het dagrantsoen van een patiënt met jicht moet als volgt zijn:

  • eiwitverbindingen (uit zuivelproducten) in een hoeveelheid van 70-90 g;
  • koolhydraten - 350 - 400 g;
  • vetten, voornamelijk van plantaardige oorsprong - 80-90 g;
  • zout - tot 10 g;
  • vloeistof (water - 60-70%, de rest - soepen, compotes, vruchtendranken, sappen, afkooksels) - minimaal 2 liter.

De calorische waarde van het therapeutische dieet 6 voor jicht is ongeveer 2,5 duizend kcal.

Fractionele voeding - de beste optie voor gezondheid

Belangrijk: de dagelijkse hoeveelheid voedsel moet gelijkmatig over de dag worden verdeeld. Het is het beste om 4 keer per dag te eten met een interval van ongeveer 4 uur. Een kleine snack tussen hoofdmaaltijden is toegestaan.

Beschikt over voeding nummer 6

Patiënten met jicht, naast de uitsluiting van producten met een hoog gehalte aan purineverbindingen, wordt aangeraden het gebruik van zout te beperken en het drinkregime te volgen. Je moet ook de inname van eiwitten en vetten van dierlijke oorsprong, combinatiemengsels, snel verteerbare koolhydraten verminderen.

Vetarm vlees (gevogeltefilet) is beter om te koken of te stomen, terwijl de bouillon verboden is om te gebruiken. Vlees- en visgerechten, volgens dieet 6, met jicht 2-3 keer per week opgenomen in het dieet.

Opmerking: 150 g per persoon wordt beschouwd als één portie vlees, 170 g per persoon.

Een dag per week moet worden gedaan om te lossen. Het is toegestaan ​​om magere zuivelproducten (kefir, yoghurt, kwark), groenten en fruit te eten. Vergeet ook niet over zwaar drinken (minstens 2 liter vocht per dag).

De lijst met producten van de behandeltabel nummer 6

Dieet nummer 6 voor jicht bevat de volgende voedingsmiddelen:

  • bakkerijproducten van grof meel (tarwe, rogge);
  • groenten - vers, gegist (beperkt), gekookt, in soepen, borsjt;
  • zuivelproducten, zuivelproducten met een laag vetgehalte;
  • vruchten, bessen, gedroogde vruchten - vers, gebakken, ingeblikt, in de samenstelling van vruchtenmoes, gelei, vruchtendranken, vruchtensappen;

Berry Kissel - een gezonde drank op elk moment van het jaar.

  • mager vlees, vis - niet meer dan 3 keer per week;
  • granen - in kleine hoeveelheden;
  • eieren - niet meer dan 1 per dag (optimaal om de dag);
  • kruidenthee, zwakgroene (zelden zwarte) thee met honing, jam, suiker;
  • koffie, cacao met melk - beperkt (vooral tijdens de periode van exacerbatie).

Tip: zwarte peper of piment is beter te vervangen door gehakte ui, knoflook, gember. Ook als smaakmaker kun je gehakte peterselie, dille, selderij, jonge uien, basilicum en koriander toevoegen aan eten.

Lijst met verboden producten

Tabel 6 voor jicht is exclusief de volgende items uit het dieet van de patiënt:

  • bouillon (vlees, vis, paddenstoel, behalve groente);
  • vlees en vis in gerookt, gedroogd, gedroogd, ingeblikt, licht gezouten, bevroren;
  • slachtafvallen en gerechten van hen (paté, stoofpot, enz.);
  • peulvruchten (bonen, erwten, kikkererwten);
  • zuring, sla, spinazie, rabarber;
  • sommige soorten kool - spruitjes, bloemkool, broccoli;
  • champignons;
  • culinair, vuurvast vet;
  • sterke koffie, thee;
  • muffin, gebak (cakes, gebak, broodjes, enz.);
  • alcohol.

Alcohol heeft een nadelig effect op de stofwisselingsprocessen in het lichaam.

Opmerking: een dieet (tabel) 6 voor jicht is exclusief voedingsmiddelen, dranken en specerijen die de eetlust en het zenuwstelsel stimuleren.

Geschat wekelijkse tafelmenu 6 voor jicht

Het dieet van de patiënt moet nuttig en gevarieerd zijn. We mogen niet vergeten dat voedsel een smakelijk uiterlijk moet hebben en lekker moet zijn. Gekookte maaltijden voor jicht worden op dezelfde dag beter gegeten, zodat ze vers zijn en hun gezonde eigenschappen en smaak niet verliezen. Soep kan twee dagen worden gekookt.

De dagelijkse hoeveelheid voedsel is verdeeld in 4 recepties: ontbijt, lunch, afternoontea, diner.

maandag

  1. Kruidenthee Plantaardige salade (gekookte wortels, bieten, aardappelen, plantaardige olie, dille, peterselie). Gekookt ei. Een plak zemelenbrood.
  2. Groentesoep. Gekookt vlees, boekweitpap. Groene thee.
  3. Fruitsalade of gelei.
  4. Magere kwark. Havermout koekjes. Bessensap.

Opmerking: tussen de hoofdmaaltijden moeten sappen, afkooksels, vruchtendranken, gelei, vruchtendranken worden gedronken. Met hun hulp kun je je dorst lessen en iets eten.

dinsdag

  1. Havermout met melk, graan dieet koekjes. Groene thee.
  2. Borsjt met magere zure room. Een plakje roggebrood. Kippenstoomkoteletten met aardappelpuree. Verse groentesalade. Compote.

Kipfilet koteletten, gestoomd

  1. Kefir. Vruchten.
  2. Rijstpudding met fruit. Kruidenthee

woensdag

  1. Omelet met groenten. Cottage cheese met gehakte greens, verspreid over een plakje roggebrood. Groene thee met honing.
  2. Noedelsoep. Gestoomde vis met aardappelen. Salade van zuurkool met groene uien.
  3. Berry jelly.
  4. Kwarkbraadpan met bessen. Compote.

donderdag

  1. Salade van gekookte bieten met noten, plantaardige olie. Broodje van zemelenmeel. Kruidenthee met honing.
  2. Soup. Gekookte vis. Gebakken groenten (pompoen, courgette, uien, wortels). Roggebrood. Groene thee met citroen.
  3. Fruitsalade Bouillon heupen.
  4. Magere kwark met groen. Kruidenthee

vrijdag

  1. Gierstpap. Gekookt ei. Roggebrood. Thee met citroen.
  2. Groentesoep. Magere koolbroodjes met magere zure room. Een boterham. Groene thee.
  3. Kissel. Cereal Cookies
  4. Plantaardige braadpan. Kefir.

zaterdag

  1. Omelet met greens. Zemelenbrood met zachte wrongel. Kruidenthee met honing.
  2. Soep met gehaktballen. Boekweit met plantaardige salade. Brood. Tea.
  3. Kefir. Vruchten.
  4. Magere kwark. Compote.

Opmerking: één dag per week volgens dieet 6 voor jichtartritis wordt aanbevolen om te worden ontlast. In het voorbeeldmenu valt deze dag op zondag. De belangrijkste focus ligt op zuivelproducten met een laag vetpercentage.

zondag

  1. Kwark met kefir. Een gebakken appel.
  2. Melksoep. Plantaardige salade met kwark en greens. Bouillon heupen.
  3. Kefir met bessen.
  4. Kwark braadpan. Bessensap.

Op een vastendag mag het zuivelproducten met een laag vetgehalte consumeren.

Dieetvoeding voor jicht heeft een enorme invloed op de conditie van de gewrichten en het lichaam als geheel. Door de aanbevelingen van een voedingsdeskundige te volgen, kunt u uw gezondheid aanzienlijk verbeteren, om de ontwikkeling van de ziekte te stoppen. De patiënt moet de dagelijkse calorie-inname controleren om extra druk op de gewrichten te leggen door middel van overgewicht.

De inhoud

Materiaal co-auteur: Dmitry Ulyanov - een orthopedische reumatoloog met 22 jaar ervaring, een arts van de eerste categorie. Betrokken bij de diagnose, behandeling en preventie van alle ziekten van de gewrichten en bindweefsel. Hij heeft een diploma in "Rheumatology", hij studeerde aan de Russian Friendship University of Russia.

Dieet en voeding voor jicht - wat je wel en niet mag eten, een productentafel, een menu voor de week

Voedsel dat deel uitmaakt van het dagelijkse rantsoen van een persoon moet voedingsmiddelen bevatten die een grote hoeveelheid heilzame stoffen voor het lichaam bevatten. Handige recepten helpen ons alleen gezond en aantrekkelijk te blijven, ongeacht de leeftijd. Als het dieet echter niet in balans is of als er een grote hoeveelheid vette, pittige of zware maaltijden voor het spijsverteringsstelsel is, kan het metabolisme van de persoon verstoord zijn en zullen zich urinezuurzouten in het lichaam gaan ophopen. Dit geldt vooral voor mannen. Verhoogde concentratie van deze zouten zal leiden tot ontsteking van de gewrichten, wat jicht wordt genoemd.

Algemene beschrijving van de pathologie en principes van voeding

Belangrijk om te weten! Artsen zijn in shock: "Er is een effectief en betaalbaar middel tegen gewrichtspijn." Lees meer.

Jicht is een chronische aandoening van de gewrichten, die gepaard gaat met een vrij ernstige pijn en andere symptomen van afstoting. Uiteraard is het noodzakelijk om zijn medische behandeling uit te voeren, omdat de kwaliteit van leven bij patiënten aanzienlijk wordt verslechterd en de mobiliteit beperkt is. Omgaan met de pathologie is mogelijk thuis, als u alle aanbevelingen van artsen volgt. Dieet voor jichtpatiënt is eerst vereist. Tegelijkertijd moet het door de arts voorgeschreven rantsoen niet alleen tijdens de exacerbatie van de ziekte, maar ook tijdens remissie worden geobserveerd. Elke dag moet je je dieet volgen. Juiste voeding voor jicht is een belofte van de menselijke gezondheid en een garantie voor het verminderen van gevallen van acute pathologie.

Jicht is een ziekte die gepaard gaat met verminderde metabolische processen in het lichaam. Daarom is een uitgebalanceerd dieet voor jicht erg belangrijk voor de behandeling. De oorzaak van de ziekte ligt in de verhoogde concentratie van urinezuur in het lichaam, waarvan zouten worden afgezet in de gewrichten. Een dieet dat elke dag moet worden gevolgd, kan de hoeveelheid in het bloed verminderen, omdat de nieren dit niet alleen aan kunnen.

Symptomen van de ziekte

De meest voorkomende symptomen van jicht komen voor bij mannen ouder dan 40 jaar. Bij vrouwen ontwikkelt de pathologie zich met het begin van de postmenstruele periode. Opgemerkt moet worden dat jicht bijna alle gewrichten kan treffen, maar meestal op de benen wordt waargenomen.

Als het dieet niet wordt waargenomen tijdens het begin van de symptomen van jicht, kunnen zich af en toe relapsen voordoen, omdat de ziekte niet volledig kan worden genezen.

Jicht heeft een scherp begin. Vaak verschijnt de pijn 's nachts. Urinezuurzouten worden eerst afgezet in de grote gewrichten van de tenen, knieën en voeten. Symptomen van jicht verschijnen meestal erg sterk, dus het is moeilijk om jicht met andere ziekten van de gewrichten te verwarren. Als tijdens de behandeling van jicht thuis geen dieet volgt, kan de pathologie zich uitbreiden naar alle gewrichten.

Een verhoogde concentratie van urinezuurzouten wordt niet alleen waargenomen in de articulatie zelf, maar ook in de ligamenteuze inrichting, de kraakbeenachtige membranen, die ontsteking veroorzaken. Uiteraard kan jicht op een dag zich in volle kracht manifesteren. Pathologie heeft de volgende symptomen:

  • ernstige pijn;
  • roodheid van de huid in het getroffen gebied;
  • verhoging van de lokale temperatuur;
  • het uiterlijk van wallen.

Bij zieke mannen verschijnen de symptomen meestal vroeg in de ochtend of midden in de nacht. De acute periode kan een dag of langer dan 3 dagen duren. Gedurende de dag, kunnen de symptomen van jicht enigszins hun intensiteit verminderen, hoewel de pijn weer toeneemt met het begin van de avond. In dit geval kan een man praten over die schendingen in de voeding, die meestal wordt ontwikkeld door een arts voor jicht.

Er zijn andere tekenen van de ziekte: er verschijnen botten op de armen of benen. Hoewel mannen jicht of vrouwen hebben, moet de patiënt een arts raadplegen. Dit biedt de mogelijkheid om een ​​juiste diagnose te stellen, de juiste behandeling te starten en het juiste dieet te maken.

Uitgebalanceerde voeding bij de ontwikkeling van jicht zal de verergeringen voor een lange tijd helpen vergeten.

diagnostiek

De diagnose omvat visuele inspectie van de gewrichten aangetast door jicht, radiografie en laboratoriumtests van bloed en urine. Röntgenstralen kunnen de toestand van de articulatie bepalen, de aanwezigheid van osteofyten. Laboratoriumtests bieden de mogelijkheid om een ​​verhoogd niveau van urinezuur in het bloed op te merken. De symptomen en tekenen die de patiënt met jicht beschrijft, helpen om een ​​adequate behandeling voor te schrijven. Afhankelijk van de mate van concentratie van urinezuur in het lichaam van de patiënt, kan hij medicijnen worden voorgeschreven die bijdragen aan de verwijdering ervan.

Principes van voeding

Je kunt thuis van de ziekte afkomen, omdat er geen noodzaak is in het ziekenhuis. Therapie omvat het volgen van het juiste dieet - een dieet dat met jicht de belangrijkste behandelmethode is en herhaling voorkomt. Een voorbeeld van een dieetmenu voor jicht is een arts, waarbij rekening wordt gehouden met de individuele kenmerken van het lichaam en de bijbehorende ziekten. Het moet gericht zijn op het elimineren van het verhoogde niveau van urinezuur in het lichaam, evenals op tekenen van pathologie. Om dit te doen, moet een man zijn dieet voor elke dag herzien en een bepaald dieet volgen.

Producten met jicht moeten geen purinen bevatten die in urinezuur worden omgezet (de tabel met verboden en toegestane producten wordt hieronder weergegeven). De lijst met dergelijke producten omvat bijna alle groenten en fruit, dus het voedsel bij patiënten met jicht is grotendeels vergelijkbaar met het menu van vegetariërs. Jichtrecepten voor jicht zijn niet ingewikkeld of complex, maar ze moeten goed worden voorbereid en alle ingrediënten voor het dieet moeten uit de lijst in de tabel met toegestane producten worden gehaald.

Medische voeding voor jicht zal de patiënt helpen bij het snel wegwerken van onaangename en pijnlijke symptomen thuis. Het gebruik van vet of gekruid voedsel kan echter snel genoeg een terugval en een verhoogd niveau van urinezuur in het lichaam veroorzaken. De maximale hoeveelheid purines bevat bijvoorbeeld koffie, waarvan het gebruik een aanval kan veroorzaken. Alcohol kan hier ook aan bijdragen, vooral dranken op basis van bier en druiven, en dus zijn ze uitgesloten van het dieet.

Juiste voeding tijdens exacerbatie van jicht of remissie moet elke dag worden uitgevoerd. Omdat het nodig is om thuis te worden behandeld, moet de patiënt de symptomen van de ziekte kwijt willen raken en zal de wilskracht het dieet niet storen. De tabel met toegestane voedingsmiddelen voor jicht, evenals de recepten die hieronder worden gepresenteerd, zullen helpen om een ​​individueel menu te maken met alle functies van het lichaam en de pathologie van de patiënt.

Voedsel tijdens de jichtbehandeling kan lekker en gevarieerd zijn. Voeding, die moet voldoen aan de eisen van het lichaam, betekent niet dat er te strenge beperkingen zijn, maar draagt ​​wel bij aan een goede levensstijl.

Wat niet eten voor jicht

Als de patiënt een laesie van de gewrichten op de benen heeft, is het noodzakelijk om erachter te komen wat niet met jicht kan worden gegeten. Het is een feit dat tijdens het dieet sommige voedingsmiddelen (zelfs fruit) niet worden aanbevolen omdat ze een bepaalde hoeveelheid purines bevatten. Het is onmogelijk om de symptomen te genezen of op zijn minst te elimineren zonder de juiste voeding. De volgende tabel laat zien dat je niet kunt eten met jicht.

Tabel 1. Verboden voedingsmiddelen voor jicht

Die producten die in de lijst staan, kun je in elk geval niet met jicht op de benen eten. Deze tafel moet altijd handig zijn tijdens het koken.

Tot voor kort twijfelden artsen eraan of het mogelijk is om tomaten voor jicht te eten. Het feit is dat deze voedingsmiddelen worden verstrekt in het dieet, hoewel ze purines (oxaalzuur) bevatten. In tomaten is de hoeveelheid echter zo onbeduidend dat het niet alleen mogelijk is om ze te eten, maar ook nuttig. Tomaten bevatten een grote hoeveelheid vitamines, mineralen en organische zuren. Deze producten ondersteunen de immuniteit goed. Bovendien bevatten tomaten antioxidanten en fytonciden, die bijdragen aan de eliminatie van het ontstekingsproces, geactiveerd door jicht.

Tomaten voor jicht kunnen in elke hoeveelheid worden gegeten. Het is een feit dat ze een goed effect hebben op het metabolisme van het lichaam. Het beste van alles is dat de gunstige eigenschappen van deze producten zich manifesteren na warmtebehandeling en de toevoeging van plantaardige olie.

Jicht tomaten voor jicht kunnen en moeten zijn, ze doen geen pijn.

Naast die producten die verboden zijn in het dieet voor jicht op de benen, zijn er ook die die in beperkte hoeveelheden kunnen worden gebruikt. De volgende tabel bevat een lijst van hen:

Tabel 2. Producten toegestaan ​​in beperkte hoeveelheden

Voorzichtigheid zou ook honing moeten worden toegepast. Zoals te zien is, zijn veel voedingsmiddelen nog steeds ongewenst in de voeding als de patiënt lijdt aan jicht op zijn benen. Voedsel kan echter heel smakelijk en gevarieerd zijn. Je moet er gewoon aan wennen, want jicht is een chronische aandoening die een persoon zijn hele leven kan lastig vallen. Daarom moet het dieet strikt worden gevolgd, omdat zelfs één kop koffie een aanval kan uitlokken.

Wat eet je met jicht?

Jicht is geen eenvoudige ziekte waarvoor een verantwoordelijke houding en naleving van de beginselen van goede voeding vereist is. Dat is waarom je moet weten welke voedingsmiddelen je mag eten en welke verboden zijn. De vorige tabel bevatte informatie over welke voedingsmiddelen niet zouden moeten worden geconsumeerd en waarom ze een negatief effect op het lichaam hebben. Nu moet je erachter komen wat je met jicht kunt eten.

Tabel 3. Toegestane producten

Voor jicht kun je zaden en allerlei noten op je voeten eten:

Pinda's mogen niet worden geconsumeerd, omdat het rijk is aan purines. Veel patiënten weten niet of het mogelijk is om kvass met jicht te drinken. Het antwoord is simpel: je kunt en moet. Dieet omvat het gebruik van bijna alle groenten en fruit met zeldzame uitzonderingen. Je kunt bijvoorbeeld kersen eten voor jicht. Ongeveer 20 vruchten kunnen per dag worden gegeten. Nuttige kersencompotes, sappen en vruchtendranken. Lingonberry voor jicht is vooral nuttig. Morse daarvan draagt ​​bij aan de verwijdering van overmaat purine.

Het is ook belangrijk om te begrijpen hoe nuttig visolie en kombucha zijn voor jicht. Visolie is een unieke voorraad vitaminen. Het bevat bijna alle nuttige mineralen die het lichaam nodig heeft. Visolie wordt tegenwoordig in capsules verkocht, dus het nemen ervan is heel eenvoudig. De samenstelling van de stof bevat meervoudig onverzadigde vetzuren, die een ontstekingsremmend effect hebben. Daarom moet visolie voor jicht noodzakelijk worden genomen. Als u de tool echter meeneemt, moet u voorzichtig zijn als er stenen in de urineleiders zitten.

Wat betreft theeschimmel, wordt het niet aanbevolen om het te gebruiken. De tool is in staat om de spijsvertering van maagsap te verhogen. Kombucha in zijn samenstelling heeft gist en oxaalzuur, dat gecontraïndiceerd is in jicht. Daarnaast bevat Kombucha een enorme hoeveelheid koolhydraten die ongewenst zijn in het dieet voor obesitas.

Dieet voor jicht op de benen - het menu (principes van samenstelling)

Een dieet voor jicht op de benen is de basis van de behandeling. Zonder dit zijn de effecten van de door de arts voorgeschreven medicatie onvolledig en niet effectief. Het dieet heeft een specifieke structuur. Het is raadzaam dat het menu wordt geholpen door een arts die rekening houdt met bepaalde kenmerken van het lichaam.

Dieet omvat het gebruik van vloeibare of semi-vloeibare gerechten die ingrediënten bevatten uit de lijst in de tabel met toegestane producten. De basis van het menu bestaat uit groentesoepen, groente- en fruitsalades, compotes, mineraalwater (alkalisch). Maaltijden moeten zo georganiseerd worden dat het fractioneel is - tenminste 5 keer per dag.

De patiënt moet dagelijks minimaal 2 liter vocht drinken. Omdat het dieet voorziet in vastendagen (ze helpen het lichaam om te gaan met de absorptie van voedsel en de tijdige eliminatie van urinezuur), waarbij de patiënt geen gerechten eet, behalve groentensalades.

Juiste voeding tijdens jicht omvat het gebruik van meer vegetarische recepten. Dit houdt rekening met de aanwezigheid van comorbiditeiten bij de patiënt. Hij heeft bijvoorbeeld een verhoogd cholesterolniveau, wat betekent dat hij geen eigeel mag eten.

Er zijn veel factoren waarmee rekening moet worden gehouden bij diabetes. Dergelijke patiënten moeten bijvoorbeeld het gebruik van bakkerij- en meelproducten beperken. Tegelijkertijd moet je vanuit het menu alle zoete gerechten en suiker volledig elimineren. Ook is diabetes niet wenselijk om honing te gebruiken.

Jicht op de benen wordt vaak gecombineerd met obesitas. In dit geval wordt het menu aanzienlijk beperkt door een strikte lijst met gerechten. Het feit is dat te veel lichaamsgewicht schadelijk is voor de gewrichten. De lijst van toegestane producten omvat in dit geval niet vlees en vis. Een dergelijk dieet zorgt voor frequentere vasthouddagen. Soms kan hun aantal 4 keer per week worden bereikt.

Afvallen met jicht, dat zich op de benen bevindt, mag niet scherp zijn, omdat het het lichaam meer zal beschadigen. De recepten op het menu moeten zodanig zijn dat het lichaamsgewicht niet te snel gaat. Maaltijden worden niet teruggebracht tot volledige uithongering. In dit geval is de toestand van jicht van de patiënt veel slechter.

Het reinigen van het lichaam komt niet voor, als het niet alle noodzakelijke stoffen van producten uit de bovenstaande lijst ontvangt, is niet volledig voldaan aan de energiebehoeften van een persoon. In dit geval worden de eigen eiwitverbindingen van het lichaam geconsumeerd. Hierdoor neemt het niveau van urinezuur toe, het wordt afgezet in de synoviale vloeistof en veroorzaakt het ontstekingsproces.

Er zijn de volgende principes van het menu:

  1. Tijdens de bereiding van verschillende gerechten moet je zo min mogelijk zout gebruiken, wat bijdraagt ​​aan het verschijnen van uraten in de weefsels.
  2. De hoeveelheid verbruikte vloeistof moet worden verhoogd. Dit biedt de mogelijkheid om urinezuurverbindingen snel uit het lichaam te verwijderen.
  3. Recepten moeten zodanig zijn dat hun totale caloriegehalte klein is.
  4. Tomaten mogen niet volledig worden uitgesloten.
  5. Het is wenselijk om mayonaise, dierlijk vet volledig te laten varen en voor altijd alcohol te vergeten. Als de patiënt een fijnproever is en houdt van gerechten waarin wijn is toegevoegd, moeten dergelijke recepten van het menu worden uitgesloten.
  6. Als de patiënt niet stopt met het drinken van thee of koffie, kan het terugkeren van jicht terugkeren en de pijn intenser worden.

Het is onmogelijk om te veel te eten - dit is een extra belasting voor het urinestelsel.

Zoals je kunt zien, is een dieet met een ziekte zoals jicht op de benen niet een gril van artsen, maar een noodzaak. De patiënt moet weten welke producten kunnen worden geconsumeerd en welke niet. Daarom zouden zieke mannen geduld moeten hebben, slechte gewoonten moeten opgeven en hun gezondheid moeten opnemen.

Dieet voor jicht: tabel nummer 6

Het is onmogelijk om de gepresenteerde ziekte volledig te genezen, vooral als deze optreedt in combinatie met obesitas of diabetes mellitus. Echter, antiparine dieet nummer 6 voor jicht zal helpen de exacerbatie te elimineren of het aantal recidieven te verminderen. Het is ontworpen voor een week, hoewel je je er constant aan kunt houden.

Zelfs "verwaarloosde" problemen met gewrichten kunnen thuis worden genezen! Vergeet niet om het eenmaal per dag te smeren.

Maaltijden heeft dergelijke kenmerken:

  1. Al die voedingsmiddelen die een grote hoeveelheid purines en oxaalzuur bevatten, zijn volledig uitgesloten van het menu.
  2. Tabel nummer 6 zorgt voor een matige zoutinname. In sommige ernstige gevallen is dit product helemaal uitgesloten.
  3. Alkalisch voedsel wordt voor een week aan het menu toegevoegd: groenten, melk.
  4. De hoeveelheid vrije vochtinname neemt aanzienlijk toe, als er natuurlijk geen contra-indicaties zijn van het hart en de bloedvaten.
  5. Tabel 6 voorziet ook in een reductie van dierlijke eiwitten en vuurvast vet in het menu.

Het is belangrijk! Als jicht in de benen wordt gecompliceerd door obesitas, dan zijn voedingsmiddelen die grote hoeveelheden koolhydraten bevatten uitgesloten van het dieet.

Het eiwitgehalte in het dieet moet ook worden verlaagd tot 0,8-1 g per kilogram gewicht. Dit zal de productie van urinezuur vrijwel stoppen, wat de ontwikkeling van exacerbatie van jicht in de benen zal stoppen.

Er is een bepaalde tabel met de normen voor alle stoffen die moeten worden ingenomen bij gebruik van het menu van dieet nr. 6:

Tabel 4. De normen voor stoffen die het lichaam binnenkomen bij gebruik van dieet nummer 6

Het klassieke zevendaagse menu voor jicht op de voeten wordt ondertekend door de behandelende arts. Tabelopties nummer 6 voor de week kunnen verschillende zijn. Eten op hetzelfde moment verschilt niet in alle functies. Eten wordt zoals gewoonlijk gekookt, de temperatuur van de gerechten is normaal. Vlees en vis is beter om te koken, maar de bouillon moet worden gegoten, omdat het alle purines uit deze producten bevat. Hetzelfde geldt voor paddenstoelen.

Het menu van de tabel nummer 6 voor een week voor mensen met jicht zorgt voor een dag van lossen. Het resultaat van dit dieet is de normalisatie van de voeding, stabilisatie van het purinemetabolisme, vermindering van de hoeveelheid urinezuurzouten. Tabel 6 stelt u ook in staat om het lichaamsgewicht aanzienlijk te verminderen, ontstekingen en pijn in de gewrichten van de benen te elimineren en de kans op een terugval van de exacerbatietoestand te verminderen. Voordat u met dit dieet begint, moet u echter een arts raadplegen.

Ondanks het ontbreken van een rigide raamwerk in het dieet, is tabel nummer 6 mogelijk niet voor iedereen geschikt. Welk effect een dergelijke voeding kan hebben op een patiënt hangt af van de kenmerken van zijn lichaam, het verloop van jicht. Het is belangrijk! Als de patiënt afzettingen heeft van urinezuurzouten in de benen, is overleg met de arts vereist. Als de patiënt zwaarlijvig is, kan hij worden toegewezen aan tabel nummer 8, wat zorgt voor een strengere filtering van de lijst met toegestane producten.

In overeenstemming met dieet nummer 6, moet u zeker 200 ml vloeistof drinken voordat u naar bed gaat.

Dieet voor jicht tijdens exacerbatie

Een dieet voor jicht tijdens een exacerbatie zal helpen bij het wegwerken van onaangename pijnlijke symptomen en het herstellen van de mobiliteit die een persoon verliest tijdens de ontwikkeling van een ontsteking. Vanuit het menu kunt u vlees- en visproducten volledig uitsluiten. Voedsel voor jicht zorgt voor frequentere dagen van vasthouden (om de andere dag).

Op dit moment kunt u alleen groenten en fruit eten. Na het verdwijnen van pijn in de benen en het verdwijnen van oedeem, kunt u naar het gebruikelijke zevendaagse menu gaan. Een streng dieet voor het verergeren van jicht duurt maximaal 3 dagen. Maaltijden moeten frequent en fractioneel zijn om het spijsverteringsstelsel niet te zwaar te belasten, hoewel het onmogelijk is de maag te vullen met dergelijke menu's.

Dus, tijdens een exacerbatie, kun je het volgende eendaagse menu gebruiken:

  1. Op een lege maag - een half glas voorverwarmd alkalisch mineraalwater of bouillonblokjes (u kunt witloof gebruiken).
  2. Ontbijt - een halve portie havermoutpap (het moet dun zijn), een glas melk.
  3. 11 uur - 1 glas appelsap. In plaats daarvan kun je rauwe appels eten (1 stuk).
  4. Lunch - de soep van gepureerde groenten (een halve portie), gelei op basis van melk.
  5. 17 uur - wortel of tomatensap (glas).
  6. Diner - half portie pap van vloeibare melkrijst, 1 glas compote van fruit (aardbeien, peren, appels).
  7. 21 uur - een glas kefir.
  8. Voor de nacht - thee met melk en honing (niet wenselijk voor diabetes) of groene thee zonder suiker - 1 kopje.

Dit menu kan worden gebruikt totdat de symptomen van ontsteking in de benen verdwijnen.

Nadat de periode van verergering voorbij is, kan een kleine hoeveelheid gekookt vlees aan het dieet worden toegevoegd, wat beter is om te eten in de vorm van gestoomde gehaktballen of gehaktballen. Ook kunnen vleesproducten worden gebakken.

Als een jicht-patiënt dit menu niet heeft, kun je dit altijd veranderen. Dit houdt rekening met alle functies van kracht in deze periode. Jicht op de benen vereist een serieuze en verantwoorde aanpak.

Kenmerken van de vastendagen

Een dieet voor jicht tijdens remissie sluit therapeutisch vasten uit. Een volledige stopzetting van de voeding veroorzaakt een exacerbatie, dus traditionele behandeling verwelkomt het niet. Op zo'n dag kun je eten (groenten of fruit) van dezelfde soort, bijvoorbeeld groene appels of aardappelen. Indien nodig kunt u een salade maken van verschillende soorten groenten of fruit (druiven en frambozen zijn uitgesloten).

Als een patiënt met jicht geen plantaardig voedsel wil eten, kun je kefir, kwark, melk of rijst gebruiken. Dit laatste komt vrij veel voor. Voor het koken worden de volgende producten gebruikt: rijst (75 g) en appels. Rijst wordt gekookt op verdunde melk. Het is noodzakelijk om het gedurende een aantal recepties gedurende de dag in kleine porties te eten. Tussen de maaltijden kun je een appel of een drankje compote eten. Het totale aantal appels per dag voor jicht mag niet hoger zijn dan 250 g. Als het nodig is om compote te bereiden, is het in dit geval beter om geen suiker te gebruiken.

Het Curd-kefir-dieet tijdens jicht omvat het gebruik van 400 g magere kwark en een halve liter kefir gedurende de dag. Een dergelijke voeding zal helpen om snel van urinezuur af te komen.

Behandeling van de ziekte moet op verantwoorde wijze worden uitgevoerd. Bereikt een positief resultaat is gemakkelijk te verliezen, als je bezwijkt voor de verleiding en het verboden product opeet.

Jicht dieet: wekelijks menu

Dieet tijdens de afwezigheid van symptomen is gevarieerd. Volgende zal een voorbeeldmenu worden gepresenteerd voor de week met jicht. Wekelijkse maaltijden zien er in dit geval als volgt uit:

  1. Breakfast. Melkpap, verse komkommer, rozenbottels bouillon of cichorei.
  2. Lunch. Magere kwark gemengd met zure room, fruitgelei.
  3. High tea Soep van aardappelen, courgette, gevuld met rijst, met zure roomsaus, verse aardbeien met room.
  4. Diner. Cheesecakes, koolkoteletten (broccoli of zuurkool), sap uit tomaten.
  5. 22 uur Een appel.
  1. Breakfast. Melkrijstpap, wortelen, geraspt met zure room, ei (gekookte zachtgekookte rijst), thee met citroen of cichorei.
  2. Lunch. Jonge gekookte aardappelen, verse komkommer, appelsap.
  3. High tea Groentesoep met zure room (mayonaise kan niet worden gebruikt), kwark braadpan, melkgelei.
  4. Diner. Gebakken appels, vruchtensap.
  5. 22 uur Een glas kefir.
  1. Breakfast. Verse koolsalade met plantaardige olie, deegwaren met kwark, groene thee.
  2. Lunch. Aardappelfritters met zure room, vruchtensap.
  3. High tea Vegetarische borsch, gekookt kalkoenvlees, limoengelei.
  4. Diner. Cheesecakes met zure room, plantaardige hutspot, fruitgelei.
  5. 22 uur Een appel.
  1. Breakfast. Boekweitpap, kool en appelsalade (zuurkool of broccoli), ei, thee.
  2. Lunch. Appelschotel met de toevoeging van wortels, rozenbottels bouillon.
  3. High tea Plantaardige augurk, kwark pannenkoeken, fruitgelei.
  4. Diner. Gebakken appels, pompoen, vruchtensap.
  5. 22 uur Zure melk
  1. Breakfast. Verse tomatensalade, kwark vermengd met zure room, fruitgelei.
  2. Lunch. Broccoli of koolburgers, rozenbottelafkooksel.
  3. High tea Melknoedelsoep, gevulde kool gevuld met boekweitpap, dadels of persimmon (druif verschijnt in enkele voorbeeldige diëten, maar het is, net als wijn, een ongewenst product in het dieet).
  4. Diner. Kwarkpudding, wortelschnitzels, fruitcompote.
  5. 22 uur Een appel.
  1. Breakfast. Melkgierstpap, plantaardige salade (of zuurkool), zacht gekookt ei of omelet, thee.
  2. Lunch. Zrazy-wortels met appel, bouillonheupen.
  3. High tea Koolsoep, cottage cheese pudding, melk kissel.
  4. Diner. Eiwitomelet, courgette, gebakken met zure room, vruchtensap.
  5. 22 uur Kefir.
  1. Breakfast. Verse groentesalade (komkommers en tomaten), kwark met zure room, compote. In de salade kun je een kleine hoeveelheid radijs toevoegen.
  2. Lunch. Gebakken broccolikool, fruitgelei.
  3. High tea Okroshka, gekookte kip, gebakken appels.
  4. Diner. Plantaardige stoofschotel, parelgort, kwark, groene thee.
  5. 22 uur Apple of kefir.

Dit dieet is slechts een voorbeeld van het voedingspatroon van jicht. Zoals je ziet, is er geen koffie, geen alcohol, geen champignons, geen vet. Maar dit dieet bevat dadels, verse groenten en sappen. Je kunt jezelf trakteren op zoet en eet ijs.

Dergelijke voeding is gezond en kan worden gebruikt, zelfs als de persoon geen jicht heeft. Als zo'n voorbeeldig dieet de patiënt niet leuk vindt, kan het altijd worden veranderd. Vandaag kan een specialist een individueel dieet voor elke patiënt met jicht maken, rekening houdend met zijn smaak. Het wordt echter niet aanbevolen om dit zelf te doen.

Voedsel voor jicht: recepten

Behandeling van jicht is nodig om ervoor te zorgen, hoewel het bijna onmogelijk is om deze ziekte volledig te genezen zonder de metabole processen in het lichaam te corrigeren. Sommige medicijnen zullen deze taak niet aankunnen, dus de patiënt krijgt een dieet voorgeschreven. Aangezien sommige menu-opties al zijn beschreven, kunt u enkele van de meest nuttige recepten van gerechten overwegen. De bron van ingrediënten is een tabel en een lijst met toegestane voedingsmiddelen.

Dus, meestal in het dieet worden dergelijke gerechten gebruikt:

  • vegetarische borsjt;
  • aardappelsoep;
  • plantaardige stoofpot;
  • komkommer salade;
  • salade met groene erwten en wortelen;
  • melksoep met noedels;
  • havermout melk pap;
  • kaastaarten;
  • aardappelpannenkoekjes;
  • kwark braadpan;
  • afkooksel van gedroogde rozenbottels;
  • afkooksel van tarwezemelen.

Hieronder worden de recepten voor elk gerecht beschreven.

Vegetarische borsjt Kook het water eerst en zout het. Gooi dan de gesneden aardappelen. Terwijl het kookt, is het noodzakelijk om voorgesnedenuien, geraspte wortels en bieten in een geraffineerde plantaardige olie (2 eetlepels L.) in een koekenpan (2 eetlepels) te bakken. Als alles goed is uitgelekt, kun je een glas tomatensap in de pan doen en op een middelhoog vuur blijven sudderen. Overtollige vloeistof moet verdampen. Als de aardappelen klaar zijn, worden de in een pan gestoofde groenten aan de pan toegevoegd. Hier moet je ook versnipperde kool gooien. Hoe langer het kookt, hoe zachter het wordt. Een paar minuten voordat de borsch klaar is, worden er naar wens gehakte peper en groenten aan toegevoegd. Het eten van dit gerecht kan vaak zijn, omdat het erg handig is.

Aardappelsoep. Dit recept wordt vrij vaak gebruikt. Voor het koken heb je aardappelen, een half ei, een beetje boter, meel, kruiden en een lepel zure room nodig. Gekookte aardappelen moeten door een fijne zeef worden gewreven en met de saus worden gemengd. Het wordt als volgt bereid: het meel wordt in de oven gedroogd, waarna 40 g aardappels bouillon wordt toegevoegd. Het mengsel moet worden gekookt en in een pan met aardappelen worden gegoten. Vervolgens worden een ei en boter aan de soep toegevoegd, opnieuw gekookt, waarna u het kunt eten.

Stoofpot van groenten. Om het te maken hebt u de volgende producten nodig: wortelen - 3 st., Aardappelen - 6 st., Uien - 1 st., Groene erwten - 1 kop, boter - 1 eetl. l, zure room - 100 g, een mespuntje zout. Uien moeten worden gehakt en gebakken in plantaardige olie (reuzel of vet kan niet worden gebruikt), snijd de wortels in blokjes en gooi ze in een koekenpan. Meng stoofschotels tot ze gaar zijn. Daarna moet je in de pan de erwten, gekookte aardappelen, zout en zure room gieten. Stoofpot het gehele mengsel moet ongeveer 15 minuten zijn.

Komkommer salade. Naast komkommers kunnen hier radijs en slablaadjes worden toegevoegd. Vergeet niet dat de radijs is opgenomen in de lijst met toegestane producten voor beperkte hoeveelheden. Al deze groenten moeten worden gehakt, gemengd en gekleed met zure room of magere room.

Salade van groene erwten en wortelen. Radijs kan hier ook worden toegevoegd indien gewenst, hoewel vaker het gerecht zonder wordt gemaakt. Wortelen moeten worden geraspt en gemengd met erwten. Verder is de salade verrijkt met greens en gemengd met zure room.

Melksoep met noedels. Houd de noedels eerst ongeveer 5 minuten in gewoon water. Vervolgens wordt voorgekookte melk toegevoegd. Daarna wordt de soep gekookt tot hij klaar is. Voor het einde van het koken, kunt u boter en suiker aan de soep toevoegen. In sommige gevallen kan honing worden toegevoegd in plaats van suiker.

Havermelkpap. Melk moet worden gekookt en granen, suiker en zout toevoegen. Pap wordt gekookt tot het volledig gaar is. Voordat u het koken voltooit, kunt u boter in de pan doen. In plaats van suiker kunt u ook honing gebruiken (als er geen contra-indicaties zijn).

Cheesecakes. Voor hun bereiding zal roomkaas - kwark nodig zijn. Het wordt gemengd met griesmeel en ei. De consistentie van het mengsel moet dik zijn. Daarna worden er cheesecakes gevormd, gerold in bloem en gebakken in boter. Je moet ze warm opeten. U kunt roomkaas gemengd met zure room en suiker gebruiken.

Aardappelfritters. Het is nodig om 200 g rauwe aardappelen op een fijne rasp te raspen, meng het met een half ei, 20 g bloem, 50 g zure room en een theelepel plantaardige olie. Het resulterende deeg wordt goed gemengd en in een pan gebakken.

Kwark braadpan. Meng 50 ml melk, 75 g kwark, 2 eiwitten, zure room, een beetje boter, suiker. Alle ingrediënten moeten goed worden gemengd, op een ingevette bakplaat worden gelegd en in de oven worden gelegd. Voor het serveren, kunt u de zure roombraadpan gieten.

Wanneer jicht een nuttig afkooksel is van gedroogde rozenbottels. Het is noodzakelijk om 30 g grondstof te mengen met 270 g water en 10 minuten te koken. U kunt suiker toevoegen voordat het koken is voltooid.

Een afkooksel van tarwezemelen. In een pot kokend water (1 liter), dompel 200 g grondstof en kook gedurende ten minste een uur. Haal de zemelen eruit en laat de vloeistof weglopen. De grondstof wordt niet voor het eerst geperst, en de tweede keer - ja.

Deze recepten zijn vrij eenvoudig te bereiden en vormen de basis van het dieet. Goede voeding draagt ​​bij aan de verwijdering van urinezuur en de eliminatie van het ontstekingsproces voor jicht. Om niet te herhalen, moet een persoon zulke producten vergeten als: reuzel, koffie, druiven en vooral - alcohol. Alleen met deze aandoening zal de behandeling van jicht effectief zijn. Zegene jou!

Hoe pijn over gewrichten te vergeten?

  • Gezamenlijke pijnen beperken uw beweging en volledige leven...
  • U maakt zich zorgen over ongemak, crunch en systematische pijn...
  • Misschien heb je een heleboel drugs, crèmes en zalven geprobeerd...
  • Maar afgaand op het feit dat je deze regels leest, hebben ze je niet veel geholpen...

Maar de orthopedist Valentin Dikul beweert dat er een echt effectief middel tegen gewrichtspijn bestaat! Lees meer >>>

Dieet 6 voor jicht - een volledig menu voor de week, algemene regels en verboden voedingsmiddelen

Het hypo-emetisch dieet 6 voor Pevsner's jicht bevat een lijst met toegestane en verboden voedingsmiddelen, en het vereist het volgen van het wekelijkse menu om succes te behalen. Dieet is ontworpen om het verloop van de ziekte te corrigeren, om de negatieve manifestatie van symptomen te elimineren, om de toestand van de patiënt te verlichten. Ontdek hoe je de tafel 6 van Pevsner met jicht moet volgen.

Menu's voor jichtpatiënten

Het menuprincipe is gebaseerd op de uitsluiting uit het dieet van voedsel met een hoog gehalte aan purines en oxaalzuur. Beperkingen worden opgelegd aan het gebruik van zout - niet meer dan 10 g per dag. Tegelijkertijd bevat het menu producten die een alkaliserend effect (groenten, melk) kunnen produceren. De hoeveelheid geconsumeerd eiwit mag niet meer zijn dan 80 g. Vet mag niet meer dan 90 g zijn Koolhydraten moeten worden beperkt tot 400 g Vloeibaar verbruik - vanaf 2 liter. Voedsel voor jicht komt vijf keer per dag voor, een totaal van 2000-3000 kcal.

Wat is dieet 6 voor jicht

Het principe van het hypopurinedieet is om de uitwisseling van purines (organische stikstofbevattende verbindingen) te normaliseren en de urinezuurzouten in het lichaam te verminderen, die worden gevormd als een gevolg van een verschuiving in de alkalische richting van de urinereactie, evenals het purinemetabolisme. Als gevolg van een jicht-dieet treedt een verhoging van de alkalisatie van urine en een verhoging van de oplosbaarheid van urinezuurkristallen op, die in de gewrichten en de nieren worden afgezet.

Algemene regels

De regels zijn van algemene aard, maar het is uiterst belangrijk om zich te houden aan hun geïntegreerde uitvoering. Er zijn een aantal regels waarvan u de implementatie kunt uitvoeren om een ​​hypopurine dieet voor jicht effectief te maken:

  1. Vlees kan alleen gekookt worden gegeten. Na 10-15 minuten koken, moet u de eerste bouillon aftappen, wat het gehalte aan purine-stoffen in de afgewerkte schaal aanzienlijk zal verminderen.
  2. Vis en vlees kunnen twee of drie keer per week worden geconsumeerd in een hoeveelheid van niet meer dan 170 gram.
  3. Bij het verergeren van jicht wordt vlees en vis niet aanbevolen om te gebruiken, het is nodig om over te schakelen naar een vegetarisch dieet.
  4. Een dag per week moet worden gelost. Op deze dag moet voedsel bestaan ​​uit groenten, fruit, kefir en kwark. Het waterverbruik moet worden verhoogd.

species

Patiënten met een diagnose van obesitas of patiënten met jicht tijdens de periode van exacerbatie krijgen een soort dieet toegewezen - 6E, dat van korte duur is. De regels ervan zorgen voor een verlaging van de dagelijkse indicator van de energetische waarde van voedsel tot 2000 kcal. Het verbruik van eiwitten (tot 70 g), vetten (tot 80 g) en eenvoudige koolhydraten (tot 250 g) neemt af. Maaltijden worden vertaald in strikt fractioneel principe: in kleine porties. Geeft overvloedig drinken, beperkte zoutinname weer.

Toegestane producten

De smaak en gewoonte van het eten van bepaald voedsel, dat een beslissende bijdrage levert aan de effectiviteit van het hypopurinedieet en de normalisering van de toestand van de patiënt, moet worden ontwikkeld. Gemakshalve wordt de lijst met toegestane dieetproducten voor jicht gepresenteerd in een tabel:

Dieet 6 jicht

Klassiek dieet nummer 6 voor jicht

BELANGRIJK OM TE WETEN! De enige remedie voor pijn in de gewrichten, artritis, artrose, osteochondrose en andere aandoeningen van het bewegingsapparaat, aanbevolen door artsen! Lees verder.

Jicht is een ziekte die alleen met succes kan worden behandeld als bepaalde voedingsbeperkingen worden waargenomen. Met andere woorden, jicht, voeding moet een onafscheidelijk concept zijn voor diegenen die snel willen herstellen. De oorzaak van de ziekte is hoge niveaus van urinezuur of purines in het bloed. Deze komen het lichaam binnen met voedsel. Dieet, een goed gevormde tafel, laat in de eerste plaats de consumptie van purines aanzienlijk verminderen en ten tweede hun uitscheiding stimuleren. Voor de meest effectieve behandeling is een 6-gout dieet ontwikkeld.

Basisprincipes van het klassieke dieet

  1. Consumptie van een minimum aan eiwitten.
  2. Beperking van de hoeveelheid gegeten vuurvaste vetten.
  3. Schakel over naar gesmolten boter of plantaardige olie.
  4. Het uit de voeding halen van producten die oxaalzuur bevatten.
  5. Totaal verbod op bouillon van vis, vlees en champignons.
  6. Verbruik van minimaal 2 liter zuiver en bij voorkeur basisch mineraalwater per dag.
  7. Hard om de hoeveelheid gegeten zout te beperken (niet meer dan 8-9 g per dag).

Probeer meer te begrijpen in de aanbevelingen van het dieet nummer 6 voor jicht. Purines worden in grote hoeveelheden aangetroffen in dierlijke producten: vlees, met name jonge, ingewanden, vet, nieren, longen, vette vis, garnalen, eieren. Daarom is het beter om het verbruik van deze producten uit te sluiten, of in elk geval tot 2 keer per week te verminderen.

Als het voor de patiënt moeilijk is om het vlees volledig in de steek te laten, moet u de voorkeur geven aan pluimvee en konijn, terwijl het totale dagelijkse portie niet groter mag zijn dan 150-170 g. Van de vis zijn kabeljauw, sprot, snoekbaars en sprot het minst schadelijk. Vis en vlees worden gekookt, gestoofd, gebakken of gestoomd, maar niet gefrituurd. Het is belangrijk dat de hoeveelheid verbruikt dierlijk vet niet de helft van het totaal overschrijdt.

Bonen, asperges, linzen, erwten en andere peulvruchten kunnen het best zo min mogelijk worden geserveerd. Ze worden vervangen door groenten, maar je moet spinazie, tomaten, veldzuring en bloemkool achterwege laten. Kashi stond alles toe behalve havermout. Wat betreft zuivelproducten, zij zullen profiteren van jicht, als u kiest voor gefermenteerde melksoorten (kefir, yoghurt, ryazhenka) met een minimum vetgehalte. Van volle melk is het beter om te weigeren. Kaas is toegestaan ​​met weinig calorieën, ongezouten en niet-pittig.

Marinades, augurken, zelfgemaakte bereidingen, ingeblikt voedsel, conserven en worsten dieet nummer 6 klassiek. Zoals zoete frisdrank, koffie, cacao, chocolade, alcohol. Ze kunnen worden vervangen door compotes, afkooksels, infusies, gelei en zwakke thee. Gedroogd fruit, honing, noten, vers fruit en bessen (behalve vijgen en frambozen) zijn toegestaan.

Voor patiënten die op dieet zijn nummer 6, wordt een maximaal verbruik van 90 g vet, 80 g eiwit, 450 g koolhydraten (waarvan suiker 80 g) als optimaal beschouwd. De totale energiewaarde van voedsel per dag mag 2.700 kcal niet overschrijden.

Wat eet je met jicht?

Een patiënt met jicht zal profiteren van de volgende producten:

  • bakkerijproducten in redelijke hoeveelheden;
  • soepen;
  • mager vlees en vis;
  • vers fruit;
  • groenten en greens;
  • gefermenteerde melkproducten.

Roggebrood is rijk aan aminozuren. Volle granen, gebak met gemalen zemelen, maar geen wit brood zal ook voordelen voor het lichaam opleveren. Soepen zijn toegestaan ​​groente, fruit, zuivelproducten, met toevoeging van granen, maar niet alleen in vlees, paddenstoelen of visbouillon.

Fruit kan in onbeperkte hoeveelheden worden gegeten, behalve citrusvruchten, die een allergische reactie kunnen veroorzaken. Dankzij de gebruikelijke appel verlaten de afgezette slakken, toxines en purines met succes het lichaam. Gefermenteerde melkproducten, met name kwark en kefir, bevatten niet alleen nuttig calcium, zink, magnesium, maar helpen ook de darmen te verbeteren.

Klassiek dieet nummer zes helpt om de uitwisseling van purinebasen te normaliseren, vermindert de vorming van urinezuur en derivaten van zouten in het lichaam, verandert de samenstelling van urine aan de alkalische kant. Om het maximale effect van een dieetbehandeling te krijgen, moet u een uur voor de maaltijd 1-2 glazen alkalisch mineraalwater of gewoon water drinken.

Voedsel moet niet te koud en niet te heet zijn. Het is beter om voedsel te consumeren in 4-5 recepties, het interval ertussen is niet meer dan 6 uur.

Twee dieetmenu-opties

We bieden u twee indicatieve opties voor het eten van jicht. Merk op dat de menu's alleen voor informatieve doeleinden zijn en door de behandelend arts moeten worden aangepast aan de voedingswaarde van het dieet dat voor de patiënt aanvaardbaar is, het niveau van energieverbruik en de voortgang van de ziekte. De eerste optie.

  1. Ontbijt: kwark, salade met zure room, brood en boter, thee.
  2. Het tweede ontbijt: boekweitpap, roerei, sap.
  3. Lunch: vegetarische soep, gestoofde aardappelen en gepaneerd vlees, zuurkool, compote.
  4. Diner: cottage cheese en pasta casserole, groenteschotels, gelei.
  5. Voor het slapen gaan: kefir en knot.

De tweede optie is catering voor jicht.

  1. Ontbijt: pudding van appels, gierst en wortelen, zacht gekookt ei, groentesalade, gekruid met plantaardige olie.
  2. Lunch: melksoep, aardappelburgers, gelei.
  3. Veilig, verse appels.
  4. Diner: plantaardige koolrolletjes, gebakken cheesecakes, een kopje zwakke thee.
  5. Bedtijd: een afkooksel van tarwezemelen.

Het uitvoeren van eenvoudige aanbevelingen van het nummer 6 dieet helpt het risico op jicht, urolithiasis, urinezuur diathese, hyperurikemie en andere ziekten te verminderen, het genezingsproces te versnellen en de effectiviteit van voorgeschreven medicijnen te verhogen. Ondanks aanzienlijke beperkingen kan de tabel voor jicht nog steeds worden gevarieerd.

Voedsel voor jicht

Jicht is een ziekte die wordt gekenmerkt door de afzetting van urinezuurzouten, voornamelijk in de gewrichten en nieren, die, zonder passende behandeling, leidt tot jichtige artritis, urolithiasis en de ontwikkeling van nierfalen. Tegelijkertijd speelt een dieet met een minimaal gehalte aan eiwitproducten een belangrijke rol bij de behandeling van jicht.

Wat zou de kracht van jicht moeten zijn?

Juiste voeding voor jicht heeft 2 hoofddoelen:

  • Beperk de vorming van urinezuur in het lichaam aanzienlijk.
  • Een balans vinden tussen het dieet zodat het lichaam geen tekort aan eiwitten, vetten, koolhydraten, mineralen, vitamines en sporenelementen ondervindt, omdat het lang duurt om dit dieet te volgen.

Een dieet voor jicht, meestal van plantaardige oorsprong, omvat het consumeren van melk, eieren en in een beperkte hoeveelheid gekookte vis of vlees van vlees (bijvoorbeeld kalkoen, kip). Zuivel- en groentesoepen, noten, zaden, compotes, magere kaas, kwark, zwart of wit brood, pasta, rijst, havermout, boekweit, evenals vele groenten - komkommers, aardappelen, witte kool, courgette, aubergines, wortels en etc. Van snoep, jam, marmelade, marshmallows, snoep zonder chocolade en van fruit - abrikozen, sinaasappels, peren, appels en pruimen. Tijdens de periode van exacerbatie is het absoluut onmogelijk om vlees of vis te eten, en tijdens de periode van remissie, breidt het dieet een beetje uit.

Verboden producten die niet aanbevelen om categorisch te gebruiken:

  1. vlees-, vis- en champignonbouillon;
  2. pittige sauzen, ingeblikt voedsel, marinades;
  3. azijn;
  4. vette vis, kaviaar;
  5. vleesproducten;
  6. vlees van jonge dieren;
  7. vet;
  8. worst;
  9. gerookt vlees;
  10. hete specerijen;
  11. peulvruchten, inclusief pinda's;
  12. zout voedsel;
  13. vette en zoute kazen;
  14. cacao, koffie, thee (sterk);
  15. alcohol;
  16. creme bakken;
  17. druiven;
  18. frambozen;
  19. zuring, rabarber;
  20. radijs;
  21. bloemkool.

Zelfs het strengste dieet zal echter niet het gewenste effect hebben zonder een verandering in levensstijl. Voor effectieve verwijdering van urinezuurzouten is het noodzakelijk om dagelijks minimaal 1,5-2 liter water te consumeren, en tijdens de exacerbatie van jicht in de benen, verhoog de hoeveelheid vloeistof tot 3 liter. Daarnaast is het belangrijk om het lichaamsgewicht te normaliseren.

Dieet nummer 6 voor jicht

Dieet №6 volgens Pevzner is een therapeutisch voedsel voorgeschreven voor urinezuur diathese, jicht, cystinurie, uraturie en urolithiasis. Als iemand op zo'n dieet zit, wordt het purinemetabolisme genormaliseerd, wordt de urine meer alkalisch, de vorming in het lichaam en de afzetting van urinezuurzouten worden verminderd, de darmfunctie wordt genormaliseerd.

De basisprincipes van dieet nummer 6:

  • een scherpe beperking van voedingsmiddelen die zout, oxaalzuur, purines bevatten;
  • matige beperking van vetten en eiwitten;
  • een toename van het dieet van groenten, fruit, melkproducten en melk;
  • verhoogde vochtinname elke dag.

De eigenaardigheid van de culinaire behandeling van jichtartritis is het verplichte voorkoken van vlees en vis. Dit is noodzakelijk zodat zoveel mogelijk purinebasen naar de bouillon worden overgebracht. De rest van de culinaire verwerkingsproducten is normaal. Tegelijkertijd wordt vlees of vis niet meer dan 2-3 keer per week geserveerd (een portie van niet meer dan 150 gram voor vlees en 170 gram voor vis).

Voeding fractioneel, 4-6 keer per dag. In geval van overgewicht worden nuchtere dagen aanbevolen voor cottage cheese, kefir, melk, fruit met het verplichte gebruik van water (minimaal 2,5 liter). "Droge uithongering" verhoogt het niveau van urinezuur en kan verergering van jicht veroorzaken. De totale calorie-inname is 2600-2900 kcal, en in de periode van exacerbatie - 1950 kcal. Het weekmenu voor jicht kan onafhankelijk worden gemaakt of u kunt een voedingsdeskundige om hulp vragen (u kunt altijd een dieet of een recept afdrukken dat u wilt).

Voorbeeldmenu voor jicht bevat:

  • ontbijt - pap, gesneden fruit;
  • tweede ontbijt - zuivelgerechten;
  • lunch - groentesoep, hoofdgerecht met bijgerecht, compote of sap;
  • middag snack - een appel, toast met jam, zure melkdrankjes of compote;
  • diner - groenteschotel.

Jicht Recepten

Salades en plantaardige delen:

  • Komkommer salade. Hak komkommers, zout, voeg sla toe, kruid met room of magere zure room.
  • Wortelsalade Rasp wortelen op een grote rasp, voeg suiker toe, vul het met zure room met laag vetgehalte.
  • Vinaigrette. Snijd gekookte aardappelen, bieten, komkommers, sla. Meng alles, zout, voeg plantaardige olie toe.
  • Aardappelsoep. Kook de aardappelen tot ze klaar zijn, wrijf door een zeef, voeg het ei, de boter en de witte saus toe. Serveer met zure room.
  • Noedelsoep met melk. Kook de vermicelli in water, voeg gekookte melk, suiker en boter toe.
  • Zout. Om de croupe te sorteren, spoelen, water toevoegen en op de kachel zetten. Kook tot klaar. Voeg desgewenst olie en zout toe.
  • Sweet. Op dezelfde manier gekookt op water of verdunde melk met toegevoegde suiker.
  • Gekookte kip. Kook kipfilet in water, giet de bouillon. Snijd het afgewerkte vlees in kleine blokjes, voeg ingeblikte maïs toe, breng op smaak met witte saus of zure room.
  • Ei omelet Klop 2 eieren met melk en een kleine hoeveelheid bloem, zout naar smaak, kook voor een koppel.
  • Compote van pruimen en appels. Voeg in kokend water pruimen, geraspte appels en suiker toe naar smaak. Breng aan de kook en haal het van het vuur. Serveer warm of gekoeld.
  • Citroenwater. Klop in een blender 1 citroen met 1-2 glazen water. Laat 15 minuten staan, druk. Voeg suiker naar smaak toe en breng het volume water op 1-1,5 liter. Tijdens de hitte kunt u ijsblokjes toevoegen.

Antipurinovaya dieet met exacerbatie van jicht

Dit dieet bevat de minimale hoeveelheid purines en urinezuur, daarom wordt het voorgeschreven tijdens de exacerbatie van de ziekte, evenals bij uric nephrolithiasis.

  1. chocolade, koffie;
  2. honing;
  3. druiven;
  4. vlees- en visbouillon;
  5. vleesproducten;
  6. bonen;
  7. gebak, gebak;
  8. volle melk;
  9. rapen;
  10. radijs;
  11. gerookt vlees;
  12. bloemkool;
  13. alcohol;
  14. varkensvlees;
  15. vette vis

Beperkt tot: tomaten, pruimen, boter, bladgroenten.

  1. aardappelen;
  2. graangewassen granen;
  3. kip;
  4. wortelen;
  5. zure room;
  6. kwark;
  7. yoghurt;
  8. knoflook;
  9. uien;
  10. eieren;
  11. komkommers;
  12. bieten;
  13. pompoen;
  14. watermeloen;
  15. citroen;
  16. plantaardige olie;
  17. dille;
  18. witte kool.

Een dergelijk dieet wordt 1,5-2 weken voorgeschreven en vervolgens wordt het dieet geleidelijk uitgebreid en afgestemd op dieet nr. 6.

Dieet nummer 6 voor jicht. Voorbeeldmenu voor jichtdieet - damesblad InFlora

Volledig herstellen van de GEWRICHTEN is niet moeilijk! Het belangrijkste ding 2-3 keer per dag om deze zere plek wrijven.

Dieet nummer 6 wordt aanbevolen voor jicht, evenals urolithiasis met de vorming van stenen uit het urinezuur en oxalaat zouten.

Dieet nummer 6 bevat 80-90 g vet, 400-450 g koolhydraten, een verminderde hoeveelheid eiwit (70-80 g) en zout (8-10 g), 2-2,5 liter vocht. Dagelijkse hoeveelheid rantsoen - 3 kg. De energiewaarde is 2500-2700 kcal. Vlees en vis worden alleen in gekookte vorm gekookt. De temperatuur van het voedsel is normaal. Eten wordt 4-5 keer per dag ingenomen.

Bij een dieet nummer 6 voor jicht zijn toegestaan:

  • tarwebrood, rogge, wit brood;
  • koolsoep, borsjt, augurk, rode biet soep, melk, vegetarische en fruitsoepen;
  • vetarme variëteiten van vlees en vis (1-2 keer per week);
  • verschillende groenten, fruit, bessen in hun natuurlijke vorm en verschillende vormen van koken, vasten dagen met het gebruik van rauwe groenten en fruit;
  • gerechten van granen en pasta (met mate);
  • 1 ei per dag;
  • melk, melkzuurproducten, kwark en gerechten daaruit;
  • tomaat, zuivel, zure room, citroenzuursausen, peterselie en dille;
  • alkalisch mineraalwater, dogrose bouillon, zwakke thee met melk;
  • groente en boter.

Bij dieet nummer 6 voor jicht uitgesloten:

  • pittige kaas, hersenen, lever, nieren, longen, kalfsvlees, wild, vlees, vis en champignonsokken, worstjes, haring, vis en ingeblikt vlees, gerookt vlees;
  • peulvruchten, vijgen, frambozen, veenbessen, spinazie, zuring, sla, rabarber, mierikswortel, mosterd, zwarte peper;
  • natuurlijke koffie, cacao, sterke thee.

Dieet nummer 6 voor jicht. Geschatte zevendaagse menu

maandag

1e ontbijt. Verse komkommers, havermout op melk, bouillonheupen.

2e ontbijt. Kwark met zure room, fruitgelei.

Lunch. Aardappelsoep, courgette gevuld met rijst en groenten, met zure roomsaus, aardbeien met melk.

Groentesoep

75 g aardappelen, 20 g wortelen, 20 g uien, 5 g peterseliewortel, 5 g boter, 5 ml plantaardige olie, 500 ml water, 3 g peterseliegroen.

Zet gekookte aardappelen in kokend water en breng het weer aan de kook. Voeg vervolgens de wortels toe, gehakt en gestoofd in boter, de gesnipperde ui en de wortels van de peterselie, gebruind in plantaardige olie. Kook groenten tot ze gaar zijn. Bestrooi aan het eind van de kooktijd de soep met greens.

Squash gevuld met rijst en wortels

170 g courgettes, 10 g wortelen, 50 g rijst, 10 g uien, 15 ml plantaardige olie, 10 g tomatenpuree, 5 g bloem, 4 g peterselie en dille.

Snij de jonge courgette in stukken van 5 cm breed, verwijder de kern met een lepel om de "kopjes" te krijgen en kook tot de helft klaar in gezout water. Rijst ook, kook tot de helft klaar en was met kokend water. Rasp de wortel, snij de gehakte uien en kook deze een paar seconden in kokend water. Laat het vervolgens uitlekken en spuit de ui lichtjes met wortelen in olie. Doe de tomatenpuree, gedroogd meel en verwarm. Roer de groenten met rijst, voeg gehakte peterselie, een beetje zout en roer. Vul de voorbereide courgette met deze vulling, vouw ze in een ingevette schaal, giet een beetje water in en kook onder het deksel. Kort voor de bereiding kan een paar minuten in een hete oven worden geplaatst om de courgette lichtjes te roosteren. Serveer in dezelfde saus.

Diner. Fritters cottage cheese, kool schnitzels met boter, tomatensap.

Kwark pannenkoeken

100 g kwark, 10 g gebakken boter, 10 g bloem, 1 ei, 20 g zure room, 25 ml melk.

Kwarkmengeling met bloem, melk en eieren. Van het resulterende deeg, bak in een hete pan, ingevet met boter, kleine pannenkoeken (3-4 stuks per portie).

Kool schnitzels

170 g witte kool, 40 ml melk, 15 g gesmolten boter, 20 g griesmeel, 1/4 ei, 10 g bloem, 20 g zure room.

Hak de kool fijn (of rasp), stoof met melk en boter. Wanneer het zacht wordt, giet het griesmeel en verhit tot het dik is. Massa enigszins koel, voeg een rauw ei toe, meng. Natte handen om de pasteitjes te snijden, gepaneerd in bloem en bakken tot ze goudbruin zijn. Serveer met zure room.

Voor de nacht. Verse appels.

dinsdag

1e ontbijt. Ruwe wortelsalade met zure room, rijstemelkpap, thee met citroen, zacht gekookt ei.

Rauwe wortelsalade

100 g worteltjes, 20 g zure room.

Schil en rasp de wortels. Voeg zure room toe en meng.

2e ontbijt. Jonge aardappelen met komkommer, appelsap.

Jonge aardappelen in melksaus

200 g jonge aardappelen.

Voor de saus: 40 ml melk, 10 g boter, 10 g bloem.

Kook de aardappelen gaar en giet de saus. Bak de bloem in lichtbruine lichte olie om de saus te maken. Giet vervolgens de melk en meng grondig.

Lunch. Groentesoep met zure room, kwark braadpan, melkgelei.

Soep van diverse groenten met zure room

1 wortel, 1 peterseliewortel, 1 ui, 3 aardappelen, 1 eetl. bloemlepels meel, 2 eetlepels. eetlepels boter, 100 g zure room, 1 liter water, jonge brandnetelscheuten, groene uien, peterselie, zout.

Opgesomde en gewassen jonge netels moeten gedurende 2-3 minuten in kokend water worden ondergedompeld. Gooi het dan in een zeef, hak en laat sudderen met vet (10-15 minuten). Wortelen, uien, peterseliewortel bruin op vet. 2-3 minuten voor het einde van het bakken voegt u gehakte groene uien toe. Doe gekookte aardappelen in kokend water en kook tot ze half gaar zijn. Ga daarna de gebruinde groenten en brandnetels in. Voeg 10 minuten voor het einde van het koken witte saus en zout toe. Om de saus te maken, bak de bloem in boter, voeg een beetje water toe en laat alles samenkoken.

Kwark braadpan

75 g kwark, 50 ml melk, 8 g suiker, 2 eiwitten, 15 g zure room, 3 g boter.

Gestremde veeg. Voeg melk, eiwit, suiker toe en meng goed. Doe de voorbereide massa op een ingevette bakplaat, bestrijk met zure room en bak in de oven. Giet bij het serveren zure room op tafel.

Diner. Appels, gebakken in een eiwitomelet, vruchtensap.

Appels Gebakken in Proteïne Omelet

2 eiwitten, 25 g appels, 15 g boter, 50 ml melk.

Schil en hak de appels in kleine stukjes. Combineer dan fruit met eiwitten en melk. Giet het mengsel in de pan met boter en bak, afgedekt met een deksel. Klaar omelet roll in de vorm van een taart en onmiddellijk serveren.

1e ontbijt. Salade van verse kool, pasta met kwark, thee met citroen.

Verse koolsalade

150 g verse witte kool, 10 ml plantaardige olie, citroensap.

Kool fijn hakken, besprenkelen met citroensap en een beetje malen om sap te onderscheiden. Zet op een bord en giet olie.

2e ontbijt. Rauwe aardappelpannenkoekjes met zure room, vruchtensap.

Rauwe aardappelfritters

200 g aardappelen, 20 g bloem, 1/2 ei, 50 g zure room, 15 ml plantaardige olie.

Schil grote aardappelknollen en rasp ze op een fijne rasp. Het afgescheiden sap wordt afgetapt en meel, eigeel en een deel van zure room worden aan de massa toegevoegd. Meng alles goed en meng met het geklopte eiwit. Roer het deeg voorzichtig. Neem het met een lepel, verspreid maar goed verhitte pan met boter en bak pannenkoeken. Serveer met zure room.

Lunch. Vegetarische borsch met kaas, gekookt vlees met melksaus, aardappelpuree, citroengelei.

Vegetarische borsch met kaas

100 g kool, 60 g wortelen, 120 g aardappelen, 60 g tomaten, 50 g bieten, 30 g boter, 10 g bloem, 10 g peterselie, kaas, zout.

Aardappelen, wortels en tomaten (zonder schil en zaden) in plakjes snijden, verse kool hakken. Doe de groenten in kokend water en laat het koken. 15 minuten voor het einde van het koken leg je de geraspte bieten, zout en kook de soep tot hij klaar is. Bij het opdienen bestrooi met gehakte peterselie. Scheid de geraspte kaas apart.

Diner. Kaaskoekjes, gebakken met zure room, plantaardige stoofpot, fruitgelei.

Gebakken kaascake

140 g kwark, 40 g griesmeel, 1/2 ei, 5 g boter, 10 g suiker, 20 g bloem, 5 g zure room, vanilline.

Cottage cheese wreef door een zeef, voeg de griesmeel, suiker, eieren en meng alles grondig. Laat de mis 10-15 minuten zodat de kroep opzwelt. Snijd de cheesecakes en leg ze op een bakplaat, ingevet met boter. Bovenkant van elke cheesecake giet een dunne laag zure room, die een beetje bloem toevoegen, en bak het gerecht in de oven. Serveer met zure room (of vruchtensaus, siroop).

Voor de nacht. Verse appels.

Dieet 6 - Voorbeeldmenu's, recepten, dieet

Wat is een dieet 6

Dieet 6 is een van de vijftien therapeutische voedingssystemen die zijn ontwikkeld door de Sovjet-diëtiste Mikhail Pevzner. Dieet 6 is een zacht dieet dat wordt voorgeschreven voor jicht, urinezuur diathese, cystinurie, oxalurie en urolithiasis, gekenmerkt door de vorming van uraturia-stenen.

Het doel van dieet 6 is om de uitwisseling van purines te normaliseren, een verschuiving naar de alkalische zijde van de reactie van urine, de vorming van urinezuur en zijn zouten te verminderen, evenals het werk van de darm te normaliseren.

Het menu van dieet 6 is ontwikkeld in overeenstemming met de volgende principes:

  • scherpe beperking van producten die oxaalzuur, purines, keukenzout;
  • kleine beperking van eiwitten en vetten;
  • het verhogen van de hoeveelheid alkaliserende voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten, melk;
  • verhoog het dagelijks volume van de geconsumeerde vloeistof, terwijl de voorkeur wordt gegeven aan natuurlijke sappen;
  • recepten voor dieet 6 suggereren het gebruikelijke koken;
  • bij het koken van vis, gevogelte en vlees is vooraf koken noodzakelijk - dit wordt gedaan zodat een deel van de purines in vleesproducten wordt omgezet in bouillon;
  • dieet 6 menu zorgt voor de consumptie van vlees en vis niet meer dan twee of drie keer per week, terwijl een enkele portie vlees niet hoger mag zijn dan 150 g, en vis - 170 g;
  • maaltijden moeten fractioneel zijn - 4-6 keer per dag;
  • op een lege maag en in de intervallen tussen de maaltijden, wordt extra vochtinname toegediend;
  • geconsumeerd voedsel moet van een normale temperatuur zijn.

Bij jicht omvat dieet 6 het vasten van dagen op kwark, melk, kefir of fruit, met een dagelijks volume vocht van minstens 2,5 liter. Strikt gecontraïndiceerde naleving van "hongerige" dagen, omdat de weigering van voedsel in de eerste dagen bijdraagt ​​tot een sterke toename van het niveau van urinezuur in het bloed, wat later een aanval van jicht kan veroorzaken.

Dieetregime 6

Dieet menu 6 is gemaakt in overeenstemming met de vereiste chemische samenstelling van de producten:

- 80-90 g vet en eiwit;

- 400 g koolhydraten;

- 2 mg riboflavine, 0,5 mg retinol, 1,5 mg thiamine, 15 mg nicotinezuur, 7 mg caroteen, 150 mg ascorbinezuur;

- 0,035 g ijzer, 0,45 g magnesium, 0,75 g calcium, 4 g natrium, 1,3 g fosfor, 3,5 g kalium;

- Het gebruik van de cook-snelheid moet matig zijn.

De totale voedingswaarde van producten die gedurende de dag worden geconsumeerd, moet overeenkomen met 2600-2900 kcal.

Om pijn te verminderen tijdens exacerbatie van jicht, is het aanbevolen om diet6e te volgen, wat zorgt voor vermindering van de energiewaarde van producten tot 1950 kcal, vet - tot 80 g, eiwitten - tot 70 g en koolhydraten - tot 240 g per dag.

In het menu van dieet 6 kunt u de volgende producten en gerechten opnemen:

  • Vegetarische voorgerechten: koolsoep, borsjt, groente- en aardappel-soepen, soepen met granen, rode bietensoep, okroshka;
  • soepen voor melk en fruit;
  • roggebrood en tarwebrood, van bloem van de eerste en tweede kwaliteit, alsmede meelproducten met gemalen zemelen;
  • magere soorten vlees en vis;
  • kwark, zuivelproducten, kaas, zure room;
  • niet meer dan één ei per dag gekookt op welke manier dan ook;
  • eventuele granen (gematigde hoeveelheid);
  • het aantal groenten, zowel rauw als na warmtebehandeling;
  • aubergine, courgette en groentekaviaar, vinaigrettes, salades, gemaakt van verse of ingemaakte groenten;
  • verhoogde hoeveelheid fruit en bessen: vers, warmtebehandeld, gedroogd;
  • melkgelei en crèmes;
  • koe-gebakken, romige en plantaardige oliën;
  • geen chocolaatjes, pastila, marmelade, schuimgebak, honing, confituur;
  • sauzen op plantaardige bouillon, melk, zure room en tomatensausen;
  • zwakke koffie met melk, thee met melk of citroen, fruit, bessen- en groentesappen, vruchtendranken, kwas, afkooksels van gedroogd fruit, rozenbottel, tarwezemelen;
  • kaneel, vanille, citroenzuur, laurier, peterselie en dille.

De opname van 6 citrusvruchten en alkalisch mineraalwater in het dieetmenu zal de alkalische valentie verhogen.

Dieet 6 raadt aan de volgende voedingsmiddelen en gerechten uit het dieet te verwijderen:

  • producten van gebak;
  • bouillon van vis, vlees en champignons;
  • zuring soep en peulvruchten;
  • ingevroren vis en vlees;
  • gezouten kazen;
  • tong, nier, lever, worst, gezouten vis, viskuit;
  • gebeitste en gezouten groenten;
  • peulvruchten, champignons, bloemkool, rabarber, zuring en spinazie;
  • frambozen, vijgen, veenbessen;
  • sterke thee en koffie, chocolade, cacao;
  • gedroogde vruchten, met uitzondering van pruimen;
  • gedroogde granen, behalve geraspte en gezuiverde tarwe, geraffineerde rijst;
  • sauzen in vis-, vlees- of champignonbouillon;
  • alcohol - alcohol drinken kan jichtaanvallen uitlokken en de excretie van urinezuur vertragen.

De recepten voor dieet 6 verbieden het gebruik van lams-, rundvlees- en kookvetten.

Wanneer jicht wordt aanbevolen in de ochtend en avond gedurende een uur vóór of twee tot drie uur na de maaltijd om bessen en fruit te eten, zoals aardbeien, kersen, veenbessen, rode en zwarte bessen, appels.

Voorbeeld dieetmenu 6

Dag 1. Ontbijt - groentesalade, gekruid met plantaardige olie en thee met melk. Bij het tweede ontbijt eet je een stoomomelet en drink je bouillonbloesems. Voor de lunch zijn melknoedelsoep, gebakken aardappeltaartjes en gelei geschikt. In de middag - verse appels. Avondmaaltijden kunnen worden gepresenteerd met stoompudding van magere kwark, gekookte vis en thee. 'S Nachts moet je een afkooksel van tarwezemelen drinken.

Dag 2. Ontbijt - zacht gekookt ei, semi-viskeuze boekweitpap, pudding gemaakt van gierst, appels en wortels, zwakke koffie. Bouillonheupen kunnen het tweede ontbijt vervangen. Lunch - vegetarische borsjt, aardappel gebakken aardappelen gebakken in zure room, gestoofde wortels en verse appels. Theetijd - vruchtensap. 'S Avonds is het toegestaan ​​om wortelbouillon te eten met pruimen, sojabonen en slappe thee, waar je desgewenst citroen kunt toevoegen. 'S Nachts wordt het aanbevolen om thee met melk te drinken.

Dag 3. Ontbijt - appel- en bietensalade, gekruid met zure room, zwakke koffie. Bij het tweede ontbijt kunt u de dieetvriendelijke 6 eieren en tomaten en vers fruit eten. De lunch kan worden gepresenteerd met okroshka, plantaardige stoofpot met gekookt rundvlees en thee met citroen. Compote of berries is geschikt voor een middagsnack. Avondmaaltijden kunnen worden gevarieerd met een salade van aardappelen en verse groenten, koolbraadpan met zure roomsaus en thee met melk. 'S Nachts mag het een afkooksel van tarwezemelen drinken.

Dag 4. 's Morgens - vinaigrette, gekruid met plantaardige olie, melkhavermeel en koffie met melk. Voor het tweede ontbijt omelet met appels en bessencompote. Lunch - rode biet soep, gestoofde kool, beef stroganoff, fruitgelei. 'S Middags - vers fruit. 'S Avonds kunt u wrongelkaastaarten, bieten gevuld met appels en rijst, rozenbottelafkooksel eten. 'S Nachts is het toegestaan ​​cranberrysap te drinken.

Het bovenstaande voorbeeldmenu van dieet 6 is een demonstratie van welk dieet geschikt zal zijn voor jicht en urolithiasis.

Recept voor squash-kaviaar:

  1. Kilogram courgette in blokjes gesneden, zet stoofpot.
  2. Snijd een pond ui, wortel, bak in plantaardige olie, voeg een beetje tomatenpuree toe, kook.
  3. Voeg groenten toe met tomaten in courgette, wacht tot het kookt.
  4. Maal alle blender, serveer.
  1. Hak een ui, drie wortels, stoofpot.
  2. Als de wortels zacht worden, voeg je een glas gekookte groene erwten, 6 aardappelen toe.
  3. Voeg een halve kop zure room, een beetje zout toe.
  4. Laat ongeveer een kwartier sudderen.
  5. Serveer op de tafel, vooraf besproeid met gesmolten boter.

Dieet tijdens acute urolithiasis

In kritieke perioden met jicht moet het menu worden aangescherpt. Als je een exacerbatie hebt, houd je dan strikt aan een therapeutisch dieet. Sluit vlees, visgerechten, orgaanvlees, zeevruchten en bonen volledig uit. Probeer bij het opeten meer koolhydraten en melkeiwitten te consumeren tijdens exacerbatie van jicht. Drink zwakke thee, compotes, alkalisch mineraalwater. Probeer meer vloeibare of gepureerde maaltijden te eten. Eet ongeveer twee weken op een dieet met exacerbatie van jicht.

Elke tweede dag moet worden gelost, op deze dag is het toegestaan ​​om een ​​keuze te maken:

  • anderhalve kilo groente of fruit;
  • een halve liter kefir, een halve kilo kwark;
  • twee liter melk of kefir.

Tabel 6

Een jichtdieet - het hierboven beschreven geschatte wekelijkse menu - komt overeen met tabel nummer zes. Het heeft tot doel de uitwisseling van purines te normaliseren, de hoeveelheid urinezuur en zouten gevormd in het lichaam te verminderen. Een dieet met een teveel aan urinezuur is zo geformuleerd dat de patiënt voedsel gebruikt met een volledige aanvulling van voedingsstoffen. In het dieet kunnen vlees- of visgerechten zijn. Patiënten met jicht op een dieet, deze producten moeten worden gekookt en vervolgens in plantaardige olie worden gebakken.

De chemische samenstelling van het dagelijkse dieet voor de tafel nummer 6:

  • koolhydraten - 400 g, waarvan suiker 80 g;
  • vetten - 80-90 gram, waarvan 30 gram plantaardig zijn;
  • eiwitten - 70-80 gram, 40 gram daarvan zijn dieren;
  • zout - niet meer dan 10 gram;
  • de hoeveelheid verbruikte calorieën per dag is 2700-2800 kcal.

Voedsel voor artritis en jicht

Als je aan twee ziekten tegelijk lijdt, volg dan de volgende voedingsrichtlijnen:

  1. Probeer voor jicht 1 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht te consumeren.
  2. Op een dieet, eet geen voedingsmiddelen met purine: vette vis, kaviaar, chocolade, vlees van jonge dieren, gist, paddestoelen.
  3. Voor jicht, vlees en vis mag niet meer dan tweemaal per zeven dagen worden gegeten. Kook ze goed, giet de hele bouillon af en spoel ze daarna af.
  4. Neem voor een dieet 1 gram vet per kilogram lichaamsgewicht. Zure room, room, ongezouten boter op een dieet is bijna niet beter om te eten.
  5. Als u jicht heeft, gooi producten met licht verteerbare koolhydraten weg. Dit zijn verschillende snoepjes, honing, suiker.
  6. Probeer de hoeveelheid zout die wordt geconsumeerd tot een minimum te beperken, want het is zeer schadelijk voor de gewrichten.

Dieet voor jicht: een tabel met producten, een voorbeeldmenu voor de week

Jicht is een stofwisselingsziekte die wordt gekenmerkt door de ophoping van overtollig urinezuur in het lichaam. Dit kan gebeuren als gevolg van erfelijke aanleg en door verworven ziekten. Maar in elk geval is de triggerfactor voor deze pathologie de inname van specifieke chemische verbindingen met voedsel.

Wat is het dieet voor jicht?

Jicht is een chronische aandoening waarbij de concentratie van urinezuur in het bloed verhoogd is en de zouten van dit zuur worden afgezet in de weefsels, voornamelijk in de gewrichten. Er is echter geen duidelijke relatie tussen het niveau van dit zuur in het bloed en de ernst van gewrichtssymptomen. ook: symptomen en behandeling van jicht Urinezuur wordt in het lichaam gevormd door verbindingen die purine basen worden genoemd. De meeste komen uit voedsel, een klein percentage wordt gesynthetiseerd uit stoffen zoals glutamine of glycine in het lichaam. Het niveau van purines neemt ook toe in omstandigheden die gepaard gaan met desintegratie van de cel (antitumortherapie, shocktoestanden, auto-immuunziekten), omdat ze DNA, RNA en andere nucleotide-bevattende verbindingen bevatten. Bij het binnenkomen van de lever worden purinebasen omgezet in urinezuur. Daarna komt het de darm binnen, waar het wordt "behandeld" door de maagdarmkanaalbacteriën, waarna het wordt opgenomen in het bloed en uitgescheiden in de urine. Als in een van de stadia van dit "pad" van de purines naar urinezuur excretie mislukt, begint het te accumuleren, en op enig moment ontwikkelt zich jicht. Maar aangezien het grootste deel van het urinezuur nog steeds wordt gevormd uit voedsel, kan het verwijderen van voedsel uit het voedsel zijn inhoud in het lichaam aanzienlijk verminderen.Als een persoon wist over een schending van de inhoud van zijn eigen enzymen, hetzij in de synthese of in de ontwikkeling van urine zuur of andere oorzaken van aanleg voor de ziekte, had hij zijn ontwikkeling kunnen vermijden, zijn hele leven na een bepaald dieet. Ondenkbare en effectieve therapie voor jicht zonder de regels van voeding te volgen.

Algemene regels voor jichtdieet - wekelijks menu

  1. 1) Dieet voor jicht verschilt in de periode van exacerbatie van de ziekte en in de interictale periode: tijdens exacerbatie worden vlees- en visproducten volledig uitgesloten, wanneer de manifestaties zijn verdwenen, worden deze gerechten in kleine hoeveelheden geretourneerd.
  2. 2) Zorg dat u vasten dagen heeft: fruit-groente, kefir-kwark, kefir of melk - tenminste één keer per 3 dagen. Dit verbetert de uitscheiding van urinezuur.
  3. 3) Water moet een uur voor de maaltijd worden gedronken. Alles wat je nodig hebt om 2-3 liter per dag te drinken in de vorm van niet alleen water, maar ook vruchtendranken, groene of kruidenthee, compotes, alkalisch mineraalwater.
  4. 4) Je kunt niet verhongeren of te veel eten. Het is noodzakelijk om voedsel 4-5 keer per dag geleidelijk te eten.
  5. 5) Je moet alcohol volledig opgeven.

Wat niet eten voor jicht: een tabel met producten

Jicht moet worden weggegooid of aanzienlijk worden verminderd in de dieetproducten die purinebasen bevatten. Hieronder staat een tabel met producten die de moeite waard zijn om te onthouden van:

diëten

Traditioneel wijzen artsen 15 dieettafels toe. Niet alleen gastroenterologen zijn ermee bekend, maar ook huisartsen, endocrinologen, cardiologen en zelfs tuberculoseartsen. Dankzij deze scheiding van diëten is het gemakkelijk om voedsel te organiseren in ziekenhuizen, kraamklinieken en sanatoria.

Aanbevelingen voor klinische voeding zijn te vinden in ontladingsafgifte na een klinische behandeling. En de lokale arts gaat elke therapie vooraf met de benoeming van een specifieke voedingsleertafel.

Waarom krijgen diëten zoveel aandacht? De snelheid van het herstel van de patiënt is rechtstreeks afhankelijk van het type product en de kwaliteit van de verwerking. Bijvoorbeeld, in het geval van gastritis of maagzweer, warmtebehandeling van voedsel, is het malen ervan belangrijk. Nierziekte impliceert een strikte beperking van bepaalde voedingsmiddelen in het dieet, die het pathologische proces ernstig kunnen verergeren.

Bijzondere aandacht wordt besteed aan dismetabolische ziekten - stofwisselingsstoornissen. Deze omvatten jicht.

jicht

Jicht is een systemische ziekte die bijna alle organen treft. Verkeerd is het idee van jicht als een nederlaag alleen de knieën en voeten. Dit pathologische proces vernietigt de gewrichten, het hart, de nieren en de bloedvaten.

Wat is de basis van de ziekte? Het belangrijkste mechanisme is een schending van het metabolisme van urinezuur, de accumulatie ervan in het lichaam en afzetting in de vorm van speciale kristallen. Dit fenomeen wordt hyperurikemie genoemd. In sommige gevallen blijft het urinezuurniveau in het lichaam echter binnen het normale bereik, maar het heldere kenmerkende klinische beeld duidt nog steeds op jicht. Dit gebeurt in het geval van een storing van de nieren, ze zijn niet in staat om zelfs de normale hoeveelheid urinezuur te verwijderen.

Vermoedelijke symptomen van jicht zijn:

  • Artritis van het metatarsofalangeale gewricht van de eerste teen.
  • Versla de knieën.
  • Onderwijs door het hele lichaam zeehonden, kegels - tophi.
  • Golfachtig verloop van de ziekte met periodieke of frequente exacerbaties.
  • Vermindering van het welzijn na het nemen van bepaalde voedingsmiddelen.

Aangezien urinezuur uit bepaalde stoffen in het menselijk lichaam wordt gevormd, zal dieetvoedsel een essentieel onderdeel van de behandeling zijn. Met jicht, ongeacht de fase, wordt tabel nr. 6 toegewezen aan alle patiënten.

Zesde tafel

Dieet-therapie vóór de komst van effectieve medicijnen was de belangrijkste methode om met deze ernstige ziekte om te gaan. En zelfs in de moderne geneeskunde komt het regelmatig naar voren - met het niet-effectieve effect van medicijnen, hun bijwerkingen of allergische reacties.

Het klassieke dieet nummer 6 voor jicht is een menu met een strikte daling van het dieet van voedingsmiddelen die rijk zijn aan speciale stoffen - purinen. Zij zijn het die leiden tot overmatige productie van urinezuur in het lichaam. Therapeutische voeding voor jicht is gebaseerd op de volgende principes:

  • Aanzienlijke afname van de purine-inname met voedsel.
  • Verzadiging van het dieet met producten met een verminderde concentratie van urinezuurprecursoren, die voornamelijk granen en melk omvatten.
  • Adequaat waterregime. Het volume vocht dat wordt geconsumeerd is wenselijk om te verhogen als er geen contra-indicaties zijn.
  • Gewichtsvermindering.

Voedingsmiddelen voor jicht zijn onderverdeeld in verboden, beperkte en aanbevolen.

Verboden producten

Wanneer jicht erg belangrijk is om die gerechten te kennen die exacerbaties kunnen veroorzaken. Ze zijn wenselijk om volledig te elimineren uit het dieet of in kleine hoeveelheden te gebruiken.

Welk voedsel is een volledig verbod op? Als 100 g van het product ongeveer 150 mg of meer aan purine-basen bevat, moet het worden weggegooid. In principe zijn dergelijke producten zo rijk aan purines:

  • De binnenkant is rundvlees of lamsvlees, dat niet alleen de lever of nieren omvat, maar ook hersenen en klieren.
  • Dikke, rijke bouillon - vanwege de grote hoeveelheid extractiemiddelen.
  • Zeevruchten - met name ansjovis en garnalen, makreel, sardinella en sardines. Het verbod is ook van toepassing op ingeblikte vis.
  • Bonen in gefrituurd en gedroogd - limabonen.
  • Gerookt vlees en diverse conserven, waaronder groenten.
  • Bevroren vlees en groenten.
  • Alcohol in alle vormen. Meer jichtige periodes veroorzaken donker bier en rode wijn, maar het gebruik van andere alcoholische dranken is ook zeer ongewenst.
  • Alle gedroogde granen, exclusief geraffineerde tarwe en rijst.
  • Alle gedroogde vruchten. De enige uitzondering is pruimen.
  • Bloemkool, framboos en vijgen.
  • Sorrel en spinazie.
  • Mosterd en ketchup.
  • Olijven en een verscheidenheid aan augurken.
  • Pittige sauzen
  • Koffie, sterke thee, cacao en chocolade.

Toegestane beperkte producten

Als purines met mate in voedsel zitten, kan het worden geconsumeerd, maar af en toe in een kleine hoeveelheid. Deze beperkingen gelden voor producten met een purinebasisgehalte van 50 tot 150 mg per 100 g Verbruik moet worden beperkt:

  • Rund en lam - een of twee keer per week.
  • Pluimvee - maximaal twee keer per week.
  • Fish.
  • Rivierkreeft en schaaldieren.
  • Peulvruchten (linzen, erwten en bonen).

Vergeet ook niet dat er veel meer purines te vinden zijn in het vlees van jonge dieren. En als het vlees en lamsvlees periodiek kan worden toegestaan, maar kalfs- en lamsvlees in het dieet van de patiënt met jicht is niet de plaats.

Het moet worden beperkt en voedingsmiddelen die rijk zijn aan verzadigde of dierlijke vetten - boter, eieren, reuzel.

Welk dieet verdient de voorkeur voor patiënten met jicht?

Aanbevolen producten

Omdat jicht een stofwisselingsziekte is, kan de prognose worden verbeterd door de inname van purines in het lichaam met voedsel te beperken. Artsen adviseren dergelijke patiënten een hypopurinedieet of tabel 6. Welke voedingsmiddelen zijn arm aan deze stoffen? Deze omvatten:

  • Tarwe en roggebrood, muf - gebakjes van gisteren.
  • Groenten en fruit, evenals melksoepen.
  • Gekookte mager-vleesrassen, niet meer dan tweemaal per week.
  • Alle groenten als bijgerecht of snack.
  • Salades van verse groenten, squash en aubergine kaviaar, vinaigrette.
  • Gerechten uit ontbijtgranen. Hun aantal in het dieet moet gematigd zijn, maar alle recepten kunnen worden gebruikt.
  • Snoepjes - gelei, marmelade, snoep.
  • Melk en zuivelproducten, kaas.
  • Vruchtendranken, sappen, alkalisch water, zwakke thee.
  • Ei - niet meer dan één per dag, bij voorkeur in gekookte vorm of roerei.

Het menu voor dieet 6 moet gevarieerd zijn. Het is raadzaam om verschillende recepten toe te passen - niet alleen met stomen, maar ook met stoven of bakken. Zo'n dieettafel zal de patiënten niet onderdrukken of de wens opwekken om verboden voedsel te proberen.

In de periode van de exacerbatie van het menu is meer beperkt. Voor producten met een gemiddeld purinegehalte geldt een volledig verbod.

Dieet 6

Dieet 6 is een dieet voor jicht, urolithiasis (met de vorming van urinezuurstenen uit urinezuur), urinezuur diathese, oxalurie, cystinurie. Een van de 15 medische diëten ontwikkeld door de Sovjetwetenschapper M. Pevzner in de eerste helft van de twintigste eeuw.

Dieet 6 wordt aanbevolen om de uitwisseling van purines te normaliseren, de vorming van urinezuur en de zouten ervan in het lichaam te verminderen, verschuiving naar de alkalische kant van de reactie van urine.

De belangrijkste chemische samenstelling van de dagelijkse hoeveelheid 6 moet bevatten:

  • Eiwitten 70-90 g, 50% van dierlijke oorsprong, voornamelijk zuivel;
  • Vet 80-90 g, 30% plantaardig;
  • Koolhydraten 350-400 gram zijn ongeveer 80 gram suiker;
  • Zout 7-10 g;
  • Vloeibaar 1,5-2,0 liter, het is mogelijk meer.

Dagelijkse energiewaarde van het Dieet 6 - 2400-2600 kcal.

Dieet 6: menu

Algemene aanbevelingen voor dieet 6 - volledige eliminatie van producten met een hoog gehalte aan oxaalzuur en purines, beperking van de zoutinname, preferentieel gebruik van alkaliserende voedingsmiddelen, verhoogde consumptie van vloeistoffen. Het is noodzakelijk om de hoeveelheid eiwitten, vuurvaste vetten en koolhydraten te verminderen.

Bij het koken voor het menu van de Dieet 6 moeten vlees, gevogelte en vis worden gekookt, de bouillon niet worden gebruikt, voor andere gebruikelijke culinaire producten. Maaltijden van vis en vlees zijn in het menu van dieet 6 van 2 tot 3 keer per week, vlees - 150 g portie, vis - 170 g.

De temperatuur van de maaltijd is normaal, vier maaltijden per dag, tussen de maaltijden en op een lege maag is het noodzakelijk om te drinken.

Eén keer per week wordt het aanbevolen om een ​​vastendag te doen, met alleen cottage cheese, melk, kefir, fruit.

Producten en gerechten van hen die zijn toegestaan ​​voor gebruik in het menu Diëten 6:

  • Brood van alle soorten zemelen, rogge, tarwebloem;
  • Verse en ingelegde groenten, salades van hen;
  • Voorgerechten - alle soorten soepen, borsjt, koolsoep op groentebouillon;
  • Mager vlees, vis en gevogelte niet meer dan 3 keer per week, in eender welke culinaire behandeling, maar vooraf gekookt;
  • In een groot aantal verschillende zuivelproducten en gerechten op basis daarvan;
  • Met mate verschillende granen;
  • 1 ei per dag, gekookt op welke manier dan ook;
  • Alle groenten, met uitzondering van peulvruchten;
  • In grote hoeveelheden, alle bessen en vruchten, inclusief citrusvruchten (zowel rauw als gerechten van hen), pruimen;
  • Melk en fruitgelei en crèmes;
  • Sauzen alleen op plantaardige bouillon;
  • Honing, jam, marshmallow, marmelade;
  • Van de dranken - thee, koffie, alleen zwak (mogelijk met melk), kefir, vers geperste sappen, kruidenthee, afkooksel van tarwezemelen, alkalisch mineraalwater.

Verboden voor gebruik in het menu van de Diet 6-producten en gerechten van hen:

  • Alle bouillons en sauzen op basis van hen - paddestoel, vis, vlees;
  • Ingeblikte en gerookte producten;
  • Bevroren vlees en vis;
  • Vuurvaste en kookoliën;
  • Alle soepen met peulvruchten en zuring;
  • Champignons, rabarber, spinazie, zuring, groene aspergebonen en erwten, bloemkool;
  • Slachtafvallen - lever, tong, nier;
  • Gezouten en gerookte vis, vleeswaren, kazen;
  • Marinades en augurken van alle groenten;
  • Cacao, chocolade, sterke koffie en thee;
  • Frambozen en veenbessen;
  • Gedroogde vruchten;
  • Gedroogde ontbijtgranen. Uitzondering - geraffineerde rijst, tarwe, geschild en geplet;
  • Boterwerk met poedersuiker of gezouten;
  • Alcoholische dranken van welke sterkte dan ook.

In het menu van dieet 6 is het noodzakelijk om het gebruik van producten die het zenuwstelsel prikkelen te beperken - kruiden, pittige snacks, sterke dranken.

Voorbeeld dieetmenu 6

Een voorbeeldmenu voor Diet 6 voor één dag zou moeten zijn:

  • Eerste ontbijt - plantaardige salade met plantaardige olie dressing, ei (roerei, gekookt of zacht gekookt), wortel-appelpudding of braadpan, zwakke thee;
  • Het tweede ontbijt - afkooksel van wilde roos;
  • Lunch - elke soep met plantaardige bouillon of zuivelfabriek, gerechten van gekookte vis, vlees of gevogelte in elke culinaire behandeling worden elke dag afgewisseld met groentegerechten (aardappel- of wortelschotels, enz.), Gelei of vers fruit en fruitcompote;
  • Veilig, - verse bessen of fruit (appel, sinaasappel, grapefruit);
  • Alle groentegerechten (groentekoolbroodjes met rijst, stoofschotels), zuivelproducten, zwakke thee of koffie, verse sappen;
  • 'S Nachts wordt het aangeraden om een ​​afkooksel van tarwezemelen te drinken.

Bij afwezigheid van problemen van het cardiovasculaire systeem en de nieren, raadt een voorbeeldmenu van dieet 6 aan om tussen de maaltijden minstens 1,5 - 2,0 liter water te drinken.

Dieet 6: recepten

Dieet 6 - eenvoudige recepten voor koken, gezonde en smakelijke gerechten.

Groentesoep met kool.

Ingrediënten per portie: wortelen 30 g, kool 100 g, rapen 20 g, rapen 100 g, aardappelen 40 g, prei 25 g, melk 200 ml, boter 10 g, Groenen.

Gehakte uien en wortels, aardappelsticks passeren met boter, in kokend water, koken gedurende 10 minuten. Voeg kool toe, kook tot het klaar is. Voeg gekookte melk rechtstreeks aan de plaat toe en bestrooi met fijngehakte groenten.

Koteletten van aardappelen.

Ingrediënten: aardappelen 0,5 kg, boter 40 g, tarwebloem 35-40 g, 2 eieren, plantaardige olie 30 ml, zout.

Kook de aardappelen, giet het water af, voeg boter toe en pureer alles. Voeg eieren en bloem toe, meng grondig tot een gladde massa. Vorm karbonades of pasteitjes in een koekenpan met plantaardige olie, bak ze goudbruin.

Voor jicht, urolithiasis en andere problemen van het urinewegsysteem is het raadzaam om vossebietenthee te drinken.

Dieet 6 recept voor frambozenbouillon.

1 kop kokend water voor 1 eetlepel bladeren van veenbessen, sta erop een half uur. Neem 1 eetlepel 3-4 keer per dag of voeg toe aan gewone thee of compote 1 eetlepel per glas.

Je moet weten dat gedurende de bijna honderd jaar die zijn verstreken sinds M. Pevzner 15 therapeutische diëten (of tabellen) heeft samengesteld, er veel is veranderd. Nieuwe wetenschappelijke ontwikkelingen en moderne ontwikkelingen in de geneeskunde hebben ons in staat gesteld farmacologische geneesmiddelen te maken die snel en effectief ziekten bestrijden. Daarom moet de beslissing om vast te houden aan het menu van dieet 6 worden genomen na overleg met uw arts.

Dieet - tabel nummer 6: menu, gedetailleerde beschrijving

Dieet №6 verwijst naar het type therapeutische voedingsinname en wordt voornamelijk voorgeschreven voor de volgende ziekten: acute nefritis, chronische nefritis, jicht. Gewoonlijk schrijft de arts een dieet voor vanaf de derde of vierde week na het begin van de behandeling. Het belangrijkste doel van een dergelijke voeding is om de noodzakelijke stoffen in de goedaardige modus van de nieren te krijgen, evenals alle schadelijke stofwisselingsproducten te verwijderen.

Wat kun je eten met dieet nummer 6

  • Brood - bijna alle soorten brood: rogge, wit, tarwe
  • Voorgerechten: soep, soep, augurk, soepen voor vegetariërs, fruitsoepen, rode bietensoep en melksoep
  • Vlees - alleen magere variëteiten, vis. Het wordt aanbevolen om maximaal 2 keer per week te gebruiken.
  • Bijna alle groenten en fruit, bessen: zowel vers, en in de vorm van jam, jam of jam, in geraspte vorm, enz. Het is handig tijdens het dieet 6 om een ​​soort vasten dag voor "onbewerkte voeding" te regelen, waarin je alleen rauw fruit, bessen en groenten hoeft te eten.
  • Eet dagelijks een gekookt ei
  • Graangerechten, pasta, maar de hoeveelheid van deze producten moet minimaal zijn
  • Groenen (dille, peterselie), citroen, zure room of tomatensausen
  • Boter, melk, kefir en ryazhenka, kwark, zure room
  • Mineraalwater, plantaardige olie, thee (zwakke kracht) met melk, en ook aanbevolen bouillon heupen

Wat uit te sluiten

  • Lever, longen, nieren, worst en zijn variëteiten, eventuele gerookte producten, haring in elke vorm van bereiding, verschillende soorten vlees in blik of vis, wild, pittige gerechten en ook bouillons van paddestoelen, vlees of vis
  • Natuurlijke koffie, cacao en sterk gebrouwen thee
  • Veldzuring, spinazie, sla, mierikswortel, zwarte peper, bonen, bonen, erwten, frambozen en veldbonen, mosterd, rabarber, vijgen
  • Knoflook, ui, radijs, gepekelde groenten en mineraalwater dat natrium bevat

Dieet 6 - een ruw menu voor de week

Voor jicht wordt het volgende wekelijkse dieetmenu aanbevolen.

Eerste dag:

Voor het ontbijt: brood met boter, vinaigrette, gekleed in zure room, slappe thee met melk en kwark

Voor de lunch: boekweitpap, sap, roereieren.

Voor het avondeten (2-3 uur ervoor): gebakken aardappelen, vegetarische soep met groenten, compote en vlees met broodkruimels

Voor het avondeten: groenteschotels, cottage cheese, jelly en pasta casserole

Voor het slapen gaan: drink melkmuffin

Tweede dag:

Neem 's ochtends op een lege maag een beetje bouillonheupen. Na anderhalf uur eet je ook vloeibare havermout met melk en drink je melk. Drink iets later ongeveer 200 ml druivensap.

Tijdens de lunch: soep van geraspte groenten, gelei van melk, ongeveer een uur later om een ​​glas wortelsap te drinken.

Voor het diner, kook rijstepap (zoals havermout - gemaakt met melk) en fruitcompote. Om 21.00 uur drink je een glas kefir en vóór het slapengaan - thee zonder suiker en melk.

Derde dag:

Voor het ontbijt: plantaardige salade, gekruid met plantaardige olie, thee, wortel en appelpudding en een zacht gekookt ei. Neem daarna de bouillon heupen.

Voor de lunch: aardappeltaartjes, melksoep met pasta, gelei en appels.

Diner: plantaardige koolrolletjes met rijst en thee met cheesecakes en laat in de avond: zemelthee (tarwe).

Vierde dag:

Ontbijt: dogrose bouillon, rode bietensalade met pruimen. Drink dan koffie (natuurlijk niet sterk!) En eet een zacht gekookt ei.

Lunch: vermicelli met kaas, havermout soep gekookt in melk, wortel schnitzels, die moet worden gegoten met zure room, thee. En later wat fruitsap drinken

Diner: Gebakken gedroogde pruimen met kwark of kwarkknoedels, evenals bouillonbottels.

Voor het slapengaan moet je een glas kefir drinken.

Vijfde dag:

Voor het ontbijt: koffie, appelbietensalade, gekleed met zure room. Verder is het 's morgens handig om gebakken eieren met tomaten en eventueel vers fruit te eten.

Tijdens de lunch: gestoofde groenten met gestoofd rundvlees, okroshka en zwakke thee met citroen.

Voor het diner: groentesalade met aardappelen, koolschotel met zure roomsaus, zwak gebrouwen thee met melk

Laat in de avond om zemelen te koken, koken en spannen, maximaal een half glas te drinken.

De zesde dag

Het wordt aanbevolen om een ​​vastendag te maken en meerdere keren per dag 100-120 gram kwark te eten, en kefir voor het slapengaan.

De zevende dag van het dieet nummer 6

Ontbijt: havermout, salade, thee of koffie met melk. Compote van bessen en omelet met fruit

Lunch: elke schotel van gekookt rundvlees, bietensoep, gestoofde kool en fruitgelei.

Diner: bieten, gestremde cakes, dogrose bouillon en bieten, gevuld met rijst en appelsap.

Dieet tabel nummer 6. Genezeltabellen en recepten.

Indicaties voor het doel van het dieet - jicht en urolithiasis met de vorming van stenen uit urinezuurzouten (uraturia).

Het doel van het dieet.

Het doel van het dieet is om de uitwisseling van purines te normaliseren, de vorming van urinezuur in het lichaam en de zouten ervan te verminderen, de reactie van urine op de alkalische kant te verplaatsen.

Algemene kenmerken van het dieet.

Dieet voorziet in de uitsluiting van producten die veel purines bevatten, oxaalzuur; matige zoutbeperking, een toename van het aantal alkaliserende voedingsmiddelen (zuivel, groenten en fruit) en vrije vloeistof (bij afwezigheid van contra-indicaties van het cardiovasculaire systeem). Een kleine daling in het dieet van eiwitten en vetten (meestal ongevoelig) en met bijbehorende obesitas en koolhydraten. Culinaire verwerking is normaal, behalve het verplichte koken van vlees, gevogelte en vis. De temperatuur van het voedsel is normaal. Dieet: 4 keer per dag, in de intervallen en op een lege maag - drinken.

Chemische samenstelling en energetische waarde van het dieet.

De chemische samenstelling van het dieet: eiwitten - 70 g (50% dieren, meestal zuivel), vetten - 80 g (30% plantaardig), koolhydraten - 350 - 400 g (80 g suiker), keukenzout - 8-10 g, vrije vloeistof - 1,5-2 liter en meer. Energiewaarde van het dieet - 2400-2600 kcal.

Aanbevolen en uitgesloten voedingsmiddelen en dieetgerechten.

Brood en meelproducten. Tarwe- en roggebrood van bloem van het 1e en 2e leerjaar. Verschillende gebakken producten, inclusief de opname van gemalen zemelen. Beperking van het dieet: producten van gebak.

Soepen. Vegetarisch: borsjt, koolsoep, groente, aardappel, met toevoeging van granen, koude (okroshka, rode bietensoep), melkfruit. Uitsluiten van het dieet: vlees, vis en paddestoelen bouillon, van zuring, spinazie, peulvruchten.

Vlees, gevogelte, vis. Vetarme soorten en variëteiten. Tot 3 keer per week, 150 g gekookt vlees of 160-170 g gekookte vis. Na het koken wordt het voor verschillende gerechten gebruikt - gestoofde, gebakken, gebakken, producten van een kotelettenmassa. Je kunt vlees en vis in ongeveer gelijke hoeveelheden combineren. Uitsluiten van het dieet: lever, nieren, tong, hersenen, vlees van jonge dieren en gevogelte, worsten, gerookt vlees, gezouten vis, vlees in blik en vis, kaviaar.

Zuivelproducten. Melk, zuiveldranken, kwark en gerechten daaruit, zure room, kaas. Uitsluiten van het dieet: gezouten kazen.

Eieren. Eén ei per dag bij elke bereiding.

Granen. Met mate, eventuele gerechten. Uitsluiten van het dieet: peulvruchten.

Groenten. In verhoogde hoeveelheden, rauw en in elke culinaire verwerking. Gerechten van aardappelen. Uitsluiten van het dieet: champignons, peulen van verse peulvruchten, spinazie, zuring, rabarber, bloemkool, postelein; limiet - gezouten en gemarineerd.

Snacks. Salades van verse en gefermenteerde groenten, fruit, vinaigrettes, groentekaviaar, squash, aubergine. Uitgesloten van het dieet: zoute snacks, gerookt vlees, ingeblikt voedsel, viseieren.

Fruit, zoete gerechten en snoep. In een verhoogde hoeveelheid fruit en bessen. Vers en in elke culinaire verwerking. Gedroogd fruit. Melkcrèmes en gelei. Marmelade, snoep, niet-chocoladesnoepjes, jam, honing, meringue. Uitsluiten van het dieet: chocolade, vijgen, frambozen, veenbessen.

Sausen en specerijen. Op groentebouillon, tomaat, zure room, zuivel. Citroenzuur, vanille, kaneel, laurier. Dille, peterselie. Uitgesloten van het dieet: sauzen op vlees, vis, champignonbouillon, peper, mosterd, mierikswortel.

Dranken. Thee met citroen, melk, zwakke koffie met melk. Sappen van fruit, bessen en groenten, vruchtendranken, water met sappen, kvas. Bouillonheupen, tarwezemelen, gedroogd fruit. Uitgesloten van het dieet: cacao, sterke thee en koffie.

Vetten. Romige, gebakken koeien en plantaardige oliën. Uitsluiten van het dieet: rundvlees, schapenvlees, bakolie. Beperk het varkensvet.

Voorbeeld dieetmenu nummer 6.

1e ontbijt: groentesalade met plantaardige olie, eieren in een waggel, wortelpudding met appels en gierst, thee.

2e ontbijt: dogrose bouillon.

Lunch: melknoedelsoep, gebakken aardappeltaartjes, gelei.

Veilig, verse appels.

Diner: gebakken syrniki, gevulde kool gevuld met groenten en rijst, thee.

Voor de nacht: een afkooksel van tarwezemelen.

Dieet pagina's

salades

Tweede cursussen

desserts

dranken

Zuivelproducten

Het is belangrijk voor een jicht-patiënt om een ​​glas vloeistof te drinken voor het slapen gaan. U kunt kiezen uit de drankjes die in de tabel staan ​​vermeld.

Dieet menu nummer 6

Dit menu is slechts een voorbeeld. Je kunt het meer divers maken door te vertrouwen op de bovenstaande tabel. We bieden ook een aantal recepten aan voor heerlijke gerechten, net onder het menu. Eet smakelijk!

  1. De eerste maaltijd lijkt op een orkest van gekookte eieren, plantaardige salade, kefir en wortel-tarwe pudding;
  2. Drink cowberry-thee tussen ontbijt en lunch;
  3. Melknoedelsoep, gebakken aardappelpasteitjes met zuurkool en gelei serveren een goed lunchmenu;
  4. Tijdens de lunch is het beter om je favoriete fruit te kopen: sinaasappel, appels of peren;
  5. 'S Avonds is het beter om vegetarische koolbroodjes, zoete kwarktaart en zwakke thee met melk te eten;
  6. Voor het slapen gaan, cowberry thee of tarwezemelen afkooksel zal dienen als een goede service.

recepten

Dieetsoep bestaat uit twintig gram wortelen, twintig gram uien, vijfenzeventig gram aardappelen, een eetlepel boter, een beetje peterseliewortel en groen naar smaak.

  • Giet een halve liter water in de pan, breng aan de kook. Leg de gesneden aardappelen in het water, wacht tot het kookt.
  • Reinig en werk wortels, uien en wortels van peterselie. Stoof ze op een eetlepel boter. Als er niet genoeg vet is, voeg dan water toe, meng actief.
  • Nadat het water met de aardappelen is gekookt, gooit u er een stuk ajuin, wortels en peterseliewortel in. Laat het gerecht tien of vijftien minuten koken. Bestrooi het gerecht met groen en laat het op het vuur liggen. Eet 20 minuten nadat je het gas uitgezet hebt.

Het zomermenu kan niet zonder courgette. Voor dit gerecht moet je kopen: 200 gram courgette, twee middelgrote wortels, 75 gram rijst, drie eetlepels geraffineerde plantaardige olie, drie eetlepels tomatenpuree, 100 gram bloem, groene ui en uien. De recensies op dit gerecht zijn zeer positief!

  • Bereid courgette en rijst voor. Om dit te doen, moet je beide ingrediënten bereiden tot de helft klaar. Leg rijst en gewassen pompoen in verschillende pannen. Wacht tot het kookt, laat ze 10-15 minuten koken, laat het water uitlekken en laat afkoelen.
  • Gekoelde courgette verdeeld in twee of drie delen over de groente. Verwijder het midden van de courgette met een mes of lepel.
  • Gestoofde wortels en gehakte uienstoofpot in zonnebloemolie. Voeg in dit mengsel tomatenpuree en bloem toe, warm, laat afkoelen.
  • Meng groenten met rijst en vul de courgette ermee.
  • Leg de courgette op een bakplaat. Vet de bakplaat voor in, voeg een beetje water toe. Bakken met courgette moet worden afgedekt met een deksel, zodat er een "stoombad voor courgette" ontstaat.
  • Bak tot het volledig gaar is. In plaats van een pan kunt u een gietijzeren ketel of glazen schaal nemen.

Pannenkoeken met kwark

Plus het recept is dat het kan worden gebruikt als een verse en niet erg verse kwark. Je hebt één ei, 4 eetlepels zure room, 1/8 kopje melk, meel, boter om te frituren, 100-150 gram kwark.

  • Eieren worden gemengd met melk, bloem en kwark tot een staat van dikke pap. Als u van delicate gerechten houdt, klop dan het deeg met een mixer of blender. Een blender maalt wrongel, waardoor het gerecht zachter, olieachtig en luchtiger wordt.
  • Schep het deeg op een hete koekenpan met boter.

Aangezien de ontvangst van vlees beperkt is, kunt u de fantasie aanzetten en uzelf verwennen met andere soorten gehaktballen. Natuurlijk kunt u uw boze reacties op het verbod op vlees aan artsen laten, maar het is beter om af te stemmen op gezondheid en een nieuw recept te leren. Neem bijvoorbeeld 200 gram kool, 50 ml. melk, 15 gram gebakken boter, een half kopje griesmeel, 4 eetlepels zure room, een paar lepels bloem, een snuifje zout

  • Was de kool en snijd hem fijn of sla hem door een vleesmolen.
  • Zet de pan op het vuur en laat de kool sudderen met boter en melk.
  • Wanneer de kool van kleur verandert en zacht wordt, haal hem dan in een kom. Voeg vervolgens griesmeel toe aan de container. De massa moet de dichtheid van gehakt verkrijgen.
  • Koel de koolvulling volledig af, voeg een ei toe, meng.
  • Schud met gehakte handen het gehakt in pasteitjes. Neem een ​​bord meel en dip de pasteitjes erin voordat je ze op een hete koekenpan legt.
  • Kant-en-klare koteletten kunnen worden geserveerd met zure room en groenten.

Vegetarische soep met kaas

Beoordelingen van vegetariërs over deze soep zijn gevarieerd. Niet alle vegetariërs ondersteunen de consumptie van zuivelproducten. Maar volgens een dieet zijn 6 zuivelproducten verplicht. Een andere variëteit van de eerste gerecht zonder vlees bevat: Groenen, zout, 100 g kool, drie wortels, 5 aardappelen, 50-100 g Tomaat, een kleine biet, twee eetlepels boter, twee eetlepels bloem, 100 gram vaste melk ongezouten kaas.

  • We spoelen producten uit onder stromend water. Schil tomaten en aardappelen van de schil. Snijd de kool, aardappelen en tomaten.
  • Zet een pan met water, doe geraspte bieten en alle andere gehakte ingrediënten erin.
  • Breng aan de kook. Geef kooktijd 10-15 minuten. Voeg geraspte kaas toe. Doe het gas dicht. We blijven nog 5 minuten grondig mengen. Na het sluiten van de schotelafdekking. Nu kan het op tafel worden geserveerd.

Supplementen voor dieet nummer 6

Er zijn veel stoffen en planten in de natuur die de zuurgraad in de darmen en ontstekingen in de gewrichten kunnen verminderen. Deze omvatten niet alleen lingonberries, maar ook walnoten, aardbeien, klis, violet, bosbessen, string, kers, rode en zwarte bessen, appels, pompoen. Om de maximale therapeutische eigenschappen van de drank over te brengen, is het belangrijk om afkooksels van kruiden in een waterbad te maken. Er is bijvoorbeeld lingonberry thee. U kunt één eetlepel van een bosbessensap in een apotheek kopen of afhalen. Brouw twee kopjes gekookt water. Geef een uur infusies. Houdbaarheid van het drankje - 24 uur.

Voor cowberry-thee kunt u kruidenthee toevoegen: sint-janskruid, de kleur van kamille en linde, de kleur van zwarte vlier. Neem elk ingrediënt in een eetlepel. Doe het mengsel in een bak en doe het in een waterbad. Giet dan kokend water en sluit het deksel goed. Laat het water in de bodemtank 10-15 minuten sudderen en laat de bouillon afkoelen. Zeef, verwijder de vloeistof van planten. Verdun het één tot tien en drink. Bewaar op een droge, koude, donkere plaats. Houdbaarheid - 3 dagen. Het is beter om de bouillon 15-30 minuten voor de maaltijd of 2 uur na de maaltijd te drinken. De samenstelling van het afkooksel moet na een maand gebruik worden gewijzigd.

Aromatherapie presenteerde de wereld met verschillende aangename manieren om te vechten voor de gezondheid:

  1. Warme heilzame baden. Het is heel belangrijk dat ze gewoon warm zijn en niet heet. Niet in het thoracale water plaatsen. Het is beter om het deel van het lichaam met jicht onder water gedurende 15 minuten te dopen. Daarna kan het worden ingewreven met aromatische oliën van jeneverbes, cipres en citroen. Citroenolie voor uitwendig gebruik draagt ​​bijvoorbeeld bij aan de productie van kaliumcarbonaat - een stof die zuren neutraliseert.
  2. Heet kompres met gember of zwarte peperolie.
  3. Koud comprimeert.
  4. Wrijvende aromatische olie van rozemarijn, theeboom, lavendel, kamille.

Na het slijpen is het absoluut noodzakelijk om het aangetaste gewricht netjes en zacht op te warmen en het in warmte te verpakken. Vermijd hoge temperaturen, ze kunnen de situatie alleen maar verergeren.

Lezen: Effectieve dieetpillen - zijn er zo'n beschrijving, beoordelingen!

Dieet 6 of 6 bloemblaadjes dieet

Vaak wordt tabel 6 verward met een dieet van 6 bloembladen. In feite zijn dit twee verschillende diëten met verschillende doelen. De eerste is om het zuurniveau te verlagen en jicht te voorkomen. De tweede is om het gewicht te verminderen en te zorgen voor de slankheid van het lichaam.

In tegenstelling tot tabel nummer 6, biedt een dieet van 6 bloemblaadjes u de mogelijkheid om elke dag een halve kilo af te vallen. Beoordelingen van haar gevarieerd en vaak positief. Voor de eerste keer werd het getest door de Zweden en is gebaseerd op afzonderlijke voeding. Zweden beweren dat als je eiwitten, vetten en koolhydraten niet combineert, de persoon af zal vallen.

Een zes-bloemblaadjesdieet voor zes, twaalf of achttien dagen. Het menu van elke dag komt overeen met een bloemblad, elk bloemblad op zijn product:

  1. De dag is een vis. De hele dag kun je genieten van dit geschenk van de zee. Alle eerste en volgende dagen onthouden zich van brood, suiker en andere ingrediënten van zelfbedrog. Eet alleen vis en drink regelmatig water. Houd er rekening mee dat gerookte, gezouten en gefrituurde vis verboden is.
  2. Dag - groenten. Wortelen, aardappelen, kool, bieten - alles te uwer beschikking, rauw of gekookt. Andere verwerkingsmethoden zijn uitgesloten.
  3. Dag - kippenvlees. Evenzo zou je met de vorige dagen moeten leven zonder koffie, brood en gefrituurd voedsel.
  4. Dag - pap. Het is belangrijk dat u de granen kookt, niet in melk of bouillon, maar alleen in water.
  5. Dag - zuivelproducten. Frisse malse kwark, warme melk en heerlijke kefir zijn opgenomen in het menu van de vijfde dag.
  6. De dag is fruitig. Dieet 6 bloembladen concipieert de zesde dag, als lossen. Alle voorgaande dagen bereiden je ervoor voor.

Het 6-bloemblaadjesdieet houdt in dat er wordt gefietst en het aantal dagen wordt herhaald als u het proces van afvallen wilt verlengen. Het is onwaarschijnlijk dat u reviews zult vinden over hoe mensen jicht hebben behandeld met een dieet met 6 blaadjes of afvallen terwijl u tabel 6 in acht neemt. Wees voorzichtig bij het kiezen van een dieet. Zoals u kunt zien, kan de consonantie van de namen van voedselrantsoenen grote consequenties hebben.